alimente

Deși ne alegem mâncarea cu atenție, celor mai mulți dintre noi le lipsește cu ușurință așa-numitul calorii ascunse.

Mulți oameni nu își dau seama că, chiar și în meniul pregătit corespunzător al unei femei însărcinate, pot fi prezente capcane, surse alimentare de supraponderalitate în timpul sarcinii.

1. Sosuri de salată - provocatoare de exces de greutate în timpul sarcinii

Se fac cel mai adesea pe bază de maioneză.

Și chiar dacă citiți pe pachet că sunt sărace în calorii, acest lucru nu ar trebui să vă liniștească.

Conținutul caloric al sosului depinde de procentul de grăsime.

Nu ar trebui să credem că maioneza cu conținut scăzut de calorii este mai utilă.

Simpla reducere a conținutului caloric se realizează prin reducerea cantității de ulei vegetal în producție.

În loc de maioneză se adaugă amidon, agenți de îngroșare, emulgatori și alți aditivi alimentari.

Maioneza cu grăsime medie cu un conținut caloric de aproximativ 680 de calorii la 100 de grame este de obicei utilizată în compoziția sosurilor de salată care conțin maioneză.

Aceasta înseamnă că, adăugând 1 lingură de sos în salată, corpul primește 170 de calorii suplimentare.

În plus, pentru a obține consistența necesară în sosurile de salată se adaugă lapte praf și ouă praf, care cresc nu numai conținutul caloric, ci și și sunt o sursă de exces de colesterol.

2. Siropuri de fructe - bomboane grase și fără folos

Mulți dintre noi considerăm că siropul de fructe este mult mai util în ceai sau cafea decât zahărul, deoarece este făcut din fructe fierte și are mai mulți nutrienți.

De fapt, siropurile de fructe se fac din sucurile celei de-a doua presări.

După primirea primei porții principale, se toarnă o cantitate mică de apă, se încălzește la fierbere și se presează.

Și apoi acest lichid este fiert cu o cantitate mare de zahăr.

Aceasta înseamnă că vitaminele și mineralele practic nu sunt lăsate acolo.

Tot ceea ce este util este lăsat în suc de la prima presare sau este distrus în timpul gătitului.

3. Legume grase cu mult ulei la gatit

Mâncărurile cu legume sunt o parte obligatorie a meniului femeii însărcinate - nu mai puțin de 400-500 de grame pe zi.

Dar v-ați gândit că chiar și astfel de alimente dietetice precum dovleceii, vinetele se pot transforma într-o bombă cu calorii cu o acțiune întârziată.

Problema este că toate alimentele cu conținut scăzut de calorii, bogate în apă, absorb mult ulei atunci când sunt încălzite, în special la temperaturi scăzute.

4. Pâine albă

Fiecare dietă implică respingerea pastelor.

Din acest motiv, stereotipul conform căruia pâinea este dușmanul slăbiciunii este destul de comun.

Acest lucru este doar parțial adevărat.

Diferite tipuri de pâine pot fi utile și dăunătoare corpului viitoarei mame.

Pâinea rafinată cu făină nu are practic proprietăți benefice pentru organism.

În procesul de rafinare, făina eliberează substanțe de balast - coji de cereale, germeni de cereale.

5. Pastele din făină tip 500

Nu este vorba despre paste fabricate din soiuri de grâu dur, ci despre paste din făină simplă din soiuri de grâu moale.

Astfel de produse pentru paste sunt ușor de gătit și se lipesc rapid, iar în compoziția lor sunt pâine de grâu modificată.

În astfel de paste există mult amidon, indicele glicemic este ridicat, ceea ce este în mod natural cauza excesului de greutate.

Sfat

Când cumpărați paste, acordați atenție ambalajului - ar trebui să spunem că pastele sunt fabricate din făină de grâu dur.

Pastele din astfel de grâu sunt mai închise la culoare decât obișnuite .