Vineri, 06 martie 2020/număr: 44

puterea

Jucătorii de șah profesioniști ard câteva sute de kilocalorii în timpul unei competiții și pierd câteva kilograme. Atunci când rezolvă probleme matematice complexe și în timpul unui examen, creierul consumă între 30 și 40% mai multă energie decât de obicei. Cercetătorii americani au decis că aceasta este una dintre modalitățile de a face față obezității, care afectează tot mai mulți tineri.

În 2018, turneul de șah de pe Insula Man a devenit un domeniu de cercetare. Dispozitivele care înregistrează ritmul cardiac și cheltuielile de energie au fost atașate sportivilor selectați. A devenit clar că unii dintre participanți, fără a se deplasa de la locul lor, au ars nu mai puține calorii decât înotătorii sau alergătorii.

Rezolvarea unor probleme matematice complexe, de exemplu, sau învățarea de informații noi arde mai multe calorii decât vizionarea unui film sau odihna.

Acest lucru a fost dovedit de oamenii de știință canadieni, care au cerut unui grup de voluntari să rezolve mai multe sarcini de memorie și concentrare pe un computer, să memoreze un fragment dintr-un text artistic sau doar să se odihnească. S-a măsurat cantitatea de zahăr din sânge, ceea ce permite realizarea unei evaluări indirecte a cantității de energie necesară activității mentale.

Marele maestru rus Mihail Antipov a cheltuit 560 de kilocalorii pentru un duel mental dureros de două ore, care înseamnă 8 kilometri de alergare sau 1 oră de înot activ. Ritmul cardiac al adversarului său, Hikaru Nakamura, se ridica periodic la 130 de bătăi pe minut în timpul cursei, ceea ce a dus și la epuizarea severă a energiei.

Anatoly Karpov a slăbit 9 kilograme în cursa împotriva lui Gary Kasparov pentru titlul mondial. Este adevărat că meciul lor a durat aproape jumătate de an, dar rezultatul este încă impresionant.

Oamenii de știință francezi explică astfel de procese în organism cu stres. Când se joacă un joc, ritmul cardiac și respirația sportivilor cresc, ceea ce afectează în cele din urmă metabolismul.

Creierul unui adult folosește până la 20% din energia produsă de corp. La copii și adolescenți, acești indicatori ajung la 60%. Cu cât activitatea mentală este mai intensă, cu atât este nevoie de mai multă hrană pentru „substanța cenușie”.

S-a dovedit că lucrătorii din domeniul computerelor și cei care trebuiau să memoreze text, au ars cu 250 și, respectiv, 200 de kilocalorii mai mult decât turiștii. Este adevărat că nivelul cortizolului - hormonul implicat în dezvoltarea reacțiilor de stres, a fost mai mare în primul grup.

Potrivit oamenilor de știință, creierul în sine consumă multă energie, dar stresul și tensiunea emoțională pot crește cheltuielile de energie cu 30-40%. Aceștia au fost indicatorii studenților cu câteva zile înainte și în timpul examenului. Cu cât timpul este mai aproape de test, cu atât era nevoie de mai multă energie. S-a dovedit că, cu 72 de ore înainte de examen, energia consumată a fost cu aproximativ 750 kilocalorii mai mult decât de obicei, iar în ziua examenului - cu 1000 kilocalorii.

Potrivit experților britanici, creierul oamenilor care gândesc mai încet, spre deosebire de cei cu o minte agilă, în timpul testelor de memorie și concentrare vor cheltui mult mai multă energie.

Desigur, există o poziție radical opusă conform căreia, cu cât o persoană este mai inventivă, cu atât este mai mare cantitatea de glucoză din sânge, care, la rândul său, arată cantitatea de energie necesară pentru ca creierul să funcționeze.

Cu toate acestea, oamenii de știință subliniază că este puțin probabil ca adulții să piardă în greutate doar din cauza efortului mental. Pierderea în greutate la copiii cu vârsta cuprinsă între 5 și 6 ani este asociată cu cheltuieli energetice mari necesare dezvoltării inteligenței. De-a lungul anilor, cantitatea de energie necesară creierului scade și apoi începe să se îngrașe.