Produse:

Despre bază: 200 de grame de biscuiți, 100 de grame de unt
Despre tort: 3 banane, 400 ml smântână sau iaurt strecurat, 100 ml lapte, 6 linguri zahăr, 3 linguri cacao sau 80-100 grame de ciocolată neagră, 10 g gelatină

ciocolată-banane

Pregătire:

Se dizolvă gelatina în 100 ml de apă și se lasă să se dizolve pentru timpul indicat pe ambalaj.

Spargeti biscuitii si rupeti-i in pesmet intr-un mixer sau robot de bucatarie.

Topeste untul, adauga-l la biscuiti si amesteca bine. Acoperiți fundul formei de tort cu amestecul, apăsați, aplatizați bine și lăsați la frigider cel puțin 30 de minute.

Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă zahărul, gelatina umflată și cacao. Se încălzește și se amestecă constant până când gelatina se dizolvă complet. Nu ar trebui să fiarbă.

Adăugați smântână sau iaurt. Se amestecă.

Curățați bananele, tăiați-le în jumătate și așezați-le pe baza biscuiților. Turnati cu grija amestecul peste ele. Returnați formularul la frigider timp de cel puțin 3 ore.