Aspecte nutriționale (pe porție)

Calorii - 127

tort

Gras - 5g

Glucidele - 13g

Proteină - 8g

Timpul total 35 min
A pregati 15 minute, bucătar 20 min
Servire 4 (2 cupcakes fiecare)

Vrei să mănânci mai multă conopidă, dar nu știi sigur ce să faci cu ea? Aceste prăjituri delicioase sunt o rețetă obligatorie, chiar dacă credeți că conopida nu este pentru dvs.

Fierbeți, aburi, soia sau coaceți conopida înainte de timp pentru a găti rapid și serviți prăjituri cu o salată sau o bucată de pește pentru o masă ușoară și satisfăcătoare. Conopida și parmezanul cu conținut scăzut de grăsimi sunt în general bine tolerate de cei care suferă de arsuri la stomac, deoarece sunt coapte în loc să fie prăjite. În plus, nu există grăsimi în plus.

Ingrediente

  • 2 cani de conopida fiarta
  • 1 ou, pic
  • ½ O cană de parmezan ras
  • 1 cană de struguri punk

pregătire

  1. Preîncălziți cuptorul la 375F.
  2. Tăiați o foaie de copt cu hârtie pergament.
  3. Într-un castron mare, combinați conopida, oul, brânza și pesmetul.
  4. Ingredientele grase cu o furculiță până se amestecă bine.
  5. Folosirea mâinilor curate în 8 prăjituri.
  6. Așezați prăjiturile pe foaia de copt pregătită și pulverizați blaturile cu gătit pentru a pregăti un spray.
  7. Coaceți timp de 20 de minute până devin aurii.
  8. Se lasă să se răcească ușor înainte de servire.

Variante și substituții ale ingredientelor

Dacă nu găsiți conopidă proaspătă pe piața locală, folosiți-o congelată, deoarece este la fel de hrănitoare ca și proaspătă.

Dacă utilizați înghețat, pur și simplu dezghețați în cuptorul cu microunde la maxim timp de 2 până la 3 minute. Se scurge bine pentru a elimina excesul de lichid, apoi se lasă să se răcească ușor înainte de a se amesteca cu alte ingrediente.

Aceste prăjituri sunt la fel de parfumate, dar puteți adăuga o dimensiune suplimentară de aromă amestecând într-o mână de ierburi proaspete, cum ar fi patrunjelul, busuiocul sau ceapa.

Sfaturi despre gătit și servire

Pentru a face blaturile acestor prăjituri extrem de crocante, coaceți timp de 2 până la 3 minute înainte de a le scoate din cuptor. Dacă vă decideți să gătiți, urmăriți-le cu atenție pentru a vă asigura că nu ard. Se servește pe un pat de legume proaspete pentru un prânz vegetarian sau ca garnitură cu o bucată de carne slabă sau pește.