Produse necesare

ciocolata

Mod de preparare

Pregătim mlaștini. Puneți fursecurile într-un mixer, adăugați nucile și zahărul. Măcinați până obțineți o pulbere fină.

Adăugați untul topit și cacao, continuați să măcinați.

Cu hârtie de copt modelăm fundul și pereții unui vas de copt rotund cu diametrul de 22 cm și fundul detașabil. Transferați marshmallows, apăsând bine cu o lingură. Se lasă la frigider cel puțin 15 minute pentru a strânge baza de cheesecake.

Pregatim crema. Într-un castron, amestecați gelatina în 5-6 linguri. apă. Odată ce se umflă, topește-l într-o baie de apă/apa nu trebuie să depășească 40 de grade /.

Într-un alt castron, zdrobiți crema de brânză cu o furculiță, care ar trebui să fie la temperatura camerei. Adăugați ciocolata lichidă înmuiată. Se amestecă foarte bine până se obține un amestec omogen.

Adăugați gelatina topită și transferați-o în vasul de copt. Se lasă la frigider timp de 1-2 ore pentru a se întări complet.

Pregătim glazura. Incingem crema, adaugam ciocolata. Se amestecă, așteaptă ca ciocolata să se topească complet.

Se toarnă peste umplutură, se lasă la frigider încă 2 ore.