Rețete culinare - Kulinari.net
Postat pe 10 martie 2017 de svetla în Bucătăria internațională, Bucătăria franceză // 0 comentarii
PRODUSE NECESARE:-
250 g ciocolată neagră
100 g unt, nesărat
8 g zahăr vanilat
10 ml sirop de mentă
80 g zahăr pudră
MOD DE PREPARARE:
Rupeti ciocolata bucati mici si topiti-o intr-o baie de apa.
Adăugați treptat untul tăiat cubulețe și amestecați.
Când untul se topește în ciocolată, scoateți tigaia de pe foc, adăugați gălbenușurile, vanilia, menta, chiliul și zahărul pudră. Amesteca bine.
Puneți amestecul la frigider cel puțin o oră pentru a se întări.
Se modelează trufele și se rulează în cacao.
Serviți bomboanele în sfere de ciocolată formate din ciocolată neagră topită și modelate în forme de silicon. Așezați matrițele la frigider timp de 1 oră.
- Ciocolata neagra impotriva obezitatii
- Cheesecake fără coacere cu ciocolată neagră, smântână și rețete de brânză cremă
- CIOCOLATĂ ȘI BRANZĂ ALBASTRĂ; TRUFĂ CIOCOLATĂ ȘI BRANZĂ ALBASTRĂ; TRUFE; sugarmouse
- Ciocolata neagră nu este paleo - Nirvana Foods
- Tort de ciocolată neagră și portocale