-20% -20%

  • Vizualizări în total 18 539
  • Vizualizări pentru luna 2662
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 4.7 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • Pentru mlaștini:
  • biscuiți - 150 g
  • zahăr - 2 linguri.
  • unt - 100 g
  • Pentru umplutură:
  • făină - 1/4 linguriță.
  • scorţişoară - 1 linguriță.
  • ghimbir - 1/2 linguriță.
  • lichior - 2 linguri. fructe
  • dovleac - 400 g piure
  • zahăr - 1/2 linguriță alb + 1 linguriță. Maro
  • cremă de brânză - 600 g
  • ouă - 5 buc.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Spatulă din silicon - mică - 23 cm BGN 3,99 -20% BGN 3,20 -20%
  • Seringă compactă pentru decor BGN 4,00 -20% BGN 3,20 -20%
  • Sită metalică pentru prăjituri, plăcinte și produse de patiserie BGN 5,25 -37% BGN 3,30 -37%
  • Ulcior de măsurare a culorii cu fund din silicon - 500 ml BGN 4,00 -15% BGN 3,40 -15%

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pregătiți un formular cu fundul detașabil și acoperiți exteriorul cu folie de aluminiu, astfel încât umplutura să nu poată scurge.

Într-un robot de bucătărie, zdrobiți biscuiții, adăugați untul și zahărul și amestecați bine până obțineți firimituri frumoase. Se pune în formă și se aplatizează bine până se obține o tigaie netedă. Se coace 10 minute.

Amestecați făina, ghimbirul, scorțișoara, dovleacul și lichiorul într-un castron potrivit. Amesteca bine. Într-un alt castron, bateți crema de brânză, adăugați treptat cele două tipuri de zahăr. Adăugați ouăle și bateți până se omogenizează.

În cele din urmă, adăugați amestecul de dovleac. Confundă totul. Se obține un amestec subțire, care se toarnă cu atenție pe tava răcită. Reduceți cuptorul la 160 de grade. Așezați forma într-o tigaie mai mare și turnați apă fierbinte în ea. Se coace aproximativ 70 de minute.