smochine

Secretul acestui tort tentant constă în combinația de smochine cu smântână de brânză. Un desert magic cu gust de vară, tandrețe și perfecțiune!

Produse necesare:

Despre bază:
2 ¼ h.h. fursecuri de ciocolată zdrobite
3 linguri. zahăr
9 linguri. unt topit

Pentru crema:
700 g Philadelphia Light
300 ml lapte condensat îndulcit
2 linguri. suc de lămâie
250 g frisca

Pentru topping:
450 g smochine, feliate
1 linguriță zahăr
1 lingură. amidon de porumb
85 g gelatină

Mod de preparare:

Despre bază:
Într-o tigaie (30x20 cm) amestecați biscuiții bine zdrobiți, zahărul și untul topit. Apăsați bine amestecul până la fundul vasului. Se lasă la frigider aproximativ 10 minute.

Pentru crema:
Într-un castron mare, bateți crema de brânză pentru a o face netedă. Se toarnă laptele condensat îndulcit și sucul de lămâie. Adăugați crema amestecând bine.
Se toarnă amestecul pregătit pe baza pregătită și se întinde. Se lasă la frigider 1 oră.

Pentru topping:
Aranjați feliile de smochine pe un tort de brânză. Într-o cratiță, amestecați zahărul și amidonul de porumb. Adăugați 1 linguriță. apa clocotită în timp ce se amestecă constant. Gatiti la foc mediu cateva minute. Se ia de pe foc și se adaugă gelatina. Se amestecă pentru a obține un amestec neted.
Se toarnă peste smochinele aranjate pentru a le acoperi uniform. Lăsați încă 2 ore în frigider și apoi prăjitura noastră de brânză de smochine este gata de mâncare!

(există poziționarea produsului în material)