Aruncați laptele în alcool

verifică

Acest truc este aplicat pentru a determina cu ușurință și rapid dacă a fost adăugată apă în lapte. Este important să respectați raportul corect - o parte de lapte și două părți de alcool. Se agită bine lichidul rezultat, apoi se toarnă într-o farfurie. Fulgi albi ar trebui să apară în laptele de calitate.

Legume și fructe congelate fără îngheț

Legumele și fructele congelate pot fi găsite în toate supermarketurile importante. Tehnologiile moderne de congelare permit stocarea tuturor substanțelor utile, astfel încât unii oameni le preferă chiar și celor proaspete (care au fost procesate pentru o durabilitate mai mare și au călătorit mult timp dacă sunt importate). Când cumpărați fructe și legume congelate, acordați atenție aspectului - acestea nu ar trebui să aibă îngheț și gheață, deoarece acest lucru indică o încălcare a condițiilor de depozitare. În mod ideal, ar trebui observat îngheț foarte ușor pe fructe și legume.

Verificați mierea cu acid acetic

Mierea este o sursă valoroasă de vitamine, minerale și antioxidanți și are proprietăți curative. Cu toate acestea, acest lucru este valabil pentru mierea de calitate. Din păcate, producătorii adaugă adesea amidon, făină, apă. Puteți verifica calitatea produsului cu acid acetic. Dacă spuma apare pe suprafața mierii după adăugarea ei, este un semn de calitate scăzută.

Lasă brânza la soare

Din păcate, este o practică obișnuită să adăugați grăsimi vegetale la brânza galbenă și este dificil de determinat doar prin gust. Dacă grăsimile vegetale sunt prezente în produsul pe care l-ați cumpărat, acesta se va rupe atunci când este tăiat și, după ce a stat ceva timp în aer liber, se va crapa și se va uda. Pentru o inspecție suplimentară, lăsați o bucată de brânză galbenă la soare și verificați după un timp consistența acesteia - produsul de calitate va rămâne moale, iar cel de calitate scăzută va fi acoperit cu picături de ulei.

Pune iod în caș

Pentru a verifica cașul pentru amidon, aveți nevoie de iod. Aruncați puțin iod pe o bucată de brânză de vaci - calitatea slabă va deveni albastră, iar naturalul va deveni portocaliu ruginit. Există o modalitate de a verifica dacă adăugați grăsime vegetală la caș - lăsați-o puțin peste noapte la temperatura camerei: dacă este acoperită cu o crustă galbenă, atunci conține ulei de palmier sau nucă de cocos.

Înmuiați fructele confiate în apă caldă

Fructele confiate uscate sunt o delicatesă preferată a adulților și copiilor. Cu toate acestea, mulți producători nu respectă tehnologia corectă în producția lor. În mod ideal, fructul este fiert mai întâi într-un sirop dulce și apoi uscat. Modul greșit este tratarea lor cu gelatină amestecată cu coloranți. Pentru a le verifica cu ușurință calitatea, puneți câteva fructe confiate într-un castron cu apă caldă - dacă își pierd culoarea și se dizolvă ușor, atunci ați cumpărat un fals.