Tort australian cu cacao

Produse necesare

Mod de preparare

Bateți gălbenușurile cu 2/3 din zahăr. Cu zahărul rămas, bateți albușurile în zăpadă pufoasă și combinați cu gălbenușurile. Împărțiți amestecul în două părți. Se amestecă făina într-o parte. Coaceți aluatul de burete rezultat sub formă de tort.

tort

Se amestecă a doua parte cu nucile măcinate, cacao și pesmet. Coaceți din nou sub formă de tort. Împărțiți fiecare dintre cele două mlaștini multicolore în 2 mlaștini separate - se obțin în total 4 mlaștini. Dacă este posibil, împărțiți fiecare tavă în 3 bucăți separate.

Pentru smântână, bateți untul la spumă și adăugați vanilia și zahărul pe măsură ce bateți. Împărțiți crema în două și amestecați o parte cu ciocolata topită. Cealaltă cremă rămâne albă. O parte a uneia dintre cremele pe care trebuie să le puneți deoparte pentru a întinde tortul deasupra.

Ungeți marshmallows-urile ușoare cu smântână și cele de ciocolată cu alb. Puneți-le unul peste celălalt, aplatizați și întindeți întregul tort cu una dintre creme.

Deasupra puteți decora tortul după dorință - cu nuci, gem de fructe etc.