fructe

Acest tort crem cu fructe este neobișnuit de ușor și fraged. Gust fin, textură plăcută și aromă divină - acestea sunt primele senzații care vă ating simțurile.

Tort de fructe fine cu brânză de vaci

Produse:

1 pachet. ulei (125 g)

1 pachet. praf de copt

1 pachet. zahăr vanilat

125 g crema de branza

5 linguri. zahăr pudră

zahăr pudră pentru stropire

Pregătire:

Pentru aluat, bateți untul la temperatura camerei cu zahărul până devine pufos. Adăugați ouăle una după alta. Adăugați treptat făina cernută cu praful de copt și în cele din urmă vanilia. Într-un alt castron, bateți brânza de vaci și crema de brânză împreună cu zahărul pudră. Adăugați un ou și vanilie.

Pregătiți o formă de tort cu un inel (diametru 26 cm) așezând hârtie de copt pentru a acoperi fundul și pentru a avea o parte dreaptă pe perete. Se toarnă jumătate din amestecul de aluat. Puneți-l pe el ca niște grămezi în 7-8 locuri cu o lingură de amestec de caș. Tăiați piersica în felii subțiri și tăiați prunele în sferturi pe lungime. Distribuiți jumătate din fructele feliate între grămezile de cremă de brânză. Repetați, turnând mai întâi grămezi de aluat, apoi grămezi de smântână și, în final, fructele rămase. Puneți tortul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți aproximativ 40 de minute cu un ventilator până se usucă.

Scoateți tortul răcit din tigaie și presărați cu zahăr pudră.