morcovi

Dacă nu ați încercat niciodată un tort cu morcovi, așa-numitul. tort de morcovi, asigurați-vă că ratați foarte mult. Acest tip de desert este destul de popular în Europa de Vest, în special în Marea Britanie. Printre produsele necesare nu veți găsi nimic nedetectabil sau specific, cu excepția prezenței legumelor - morcovi . Este ușor de pregătit, dar să știți că o parte integrantă a rețetei sale trebuie făcută cu multă dorință și bună dispoziție.

Vei avea nevoie:

- Un pachet de unt
- ½-1 linguriță. zahăr (după gustul dvs., de preferință maro)
- 2 oua
- ½ oră iaurt
- Aproximativ 3 lingurițe. făină
- 1 pachet de praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 6-7 morcovi rasi
- Coji de portocale și lămâie rase pentru aromă

- O mână de nuci zdrobite
- O mână de stafide
- Vanilie
- scorţişoară

Pentru glazură:

- Sucul de 1 lămâie sau cel mai bun - portocaliu
- Aproximativ 4-5 linguri. zahăr pudră (sau suficient pentru a face o suspensie albă groasă)
- vanilie

Pre-încălzește cuptorul. Pregătiți o tigaie și ungeți-o ușor cu puțin unt. Se presară făină. De asemenea, puteți pune doar hârtie de copt în ea. Se amestecă zahărul, untul și ouăle și se bate. Adăugați la ele vanilia și scorțișoara, precum și cojile rase. Se toarnă praful de copt în făină, se amestecă și se adaugă la produsele umede. Apoi vine rândul morcovilor, stafidelor și nucilor. Se amestecă totul și se toarnă în tigaie. Se coace aproximativ ½ oră. Odată ce tortul s-a răcit, întindeți glazura, așteptați să se întărească. Tăiați în bucăți și serviți.

Atenţie: Făina albă poate fi ușor înlocuită cu făină integrală.