casă

Produse:

  • 600 g făină
  • 50 ml. ulei
  • 3 ouă
  • 400 g iaurt
  • 250 g zahăr
  • 250 g gem de cireșe
  • 1 linguriță praf de copt
  • 3 linguri. zahăr pudră

Reţetă:

Bateți ouăle (3 buc) într-un castron adânc împreună cu zahărul (250 g) până când amestecul devine alb. Apoi se adaugă ulei (50 ml) și iaurt (400 g) și se bate din nou. În cele din urmă, adăugați făina preamestecată și cernută (600 g) și praful de copt (1 linguriță) și amestecați până când se obține un aluat de cozonac neted.

Se toarnă amestecul într-o tigaie rotundă unsă și făinată, amestecată imediat cu gem de cireșe (250 g). Desertul se coace la cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 45 de minute.

Lasă prăjitura pufoasă să se răcească, presară generos cu zahăr pudră (3 linguri) și servește, tăiată în bucăți.