tort

Tort tipic pentru bucătăria bulgară - o combinație de galben și maro, gust diferit, cu mai puțin sentiment de dulceață. Foarte potrivit pentru cafea (sau ceai) de dimineață.


Produse necesare:

5 ouă
300 g zahăr
375 g făină
125 ml de ulei
1 pachet de praf de copt
4 linguri. cacao neîndulcită
125 ml de apă
suc de 1 lamaie


Mod de preparare:

Bateți ouăle cu zahărul până când zahărul se dizolvă complet și se formează o masă cremoasă maro deschis. Adăugați făina, apa, praful de copt și continuați să bateți. Împărțiți aluatul în 2 părți egale, adăugând cacao la una. Aluatul trebuie să aibă consistența unei creme groase. Ungeți o tigaie cu ulei și turnați în același timp ambele tipuri de aluat într-un jet subțire. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 50 de minute sau până se termină.