Tort integral cu mere

Produse necesare

Mod de preparare

Merele sunt spălate, curățate de semințe, decojite și tăiate cubulețe. Tăiați prunele în cuburi și adăugați-le la merele feliate. Presară cu suc de lămâie și amestecă pentru a nu întuneca merele.

mere

Chiar înainte de a adăuga la amestecul de tort, presărați cu 1 lingură de pesmet și amestecați bine.

Într-un alt castron, bateți ouăle (cu mâna, cu o furculiță sau cu mixerul de sârmă/mână - nu se folosește mixerul), adăugați uleiul și bateți puțin mai mult până când se obține un amestec omogen, precum maioneza subțire. Li se adaugă iaurt cu bicarbonat de sodiu pre-stins.

Se amestecă separat ingredientele uscate - tărâțe de ovăz, făină integrală, sare, scorțișoară și nuci tocate. Se confundă bine.

Se amestecă lichidul cu ingredientele uscate, se adaugă merele. Se amestecă până când totul este bine amestecat.

Dacă credeți că amestecul dvs. este prea gros, adăugați până la 50 ml. proaspăt sau iaurt.

Se toarnă amestecul într-o formă de tort unsă, se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de 35-40 de minute sau până se usucă. Vremea, desigur, nu este aceeași pentru toate cuptoarele, trebuie respectată.

Odată scoase din cuptor, glazurați cu un topping preferat sau o combinație de două sau mai multe tipuri.