tort

Cei mai mulți dintre noi suntem obișnuiți să combinăm prepararea unui tort cu coacere intensivă în muncă și o tehnică complexă, dar din păcate, există o opțiune ușoară cu iaurtul preferat al tuturor. Un pachet de fursecuri și lapte va fi suficient pentru a face un desert frumos, de înaltă calitate și de gură

De obicei, majoritatea gospodinelor folosesc mascarpone scump, dar pentru a face cea mai delicată brânză moale acasă, sunt suficiente 2 pachete de iaurt - congelați-le în timpul zilei înainte de a începe să gătiți o prăjitură de prăjitură fără a coace. .

Ingredientele

iaurt 2 litri

Lapte condensat 250 ml

lapte proaspat 100 ml

Ulei de floarea soarelui după gust

pregătire

Seara, congelați două găleți cu iaurt bogat în grăsimi. Când este întărit, scoateți lichidul înghețat din găleată și puneți-l într-o strecurătoare acoperită cu un prosop, înfășurați deasupra și așteptați până când s-a scurs zerul și veți obține o brânză moale (de obicei, este gata până seara).


Se bate cașul cu lapte condensat până se omogenizează și se lasă deoparte.

Umpleți gelatina cu apă caldă. În timp ce gelatina se umflă, bateți smântâna (cel puțin 30% grăsime) până când este cremoasă.


Topiți gelatina pe aragaz sau în cuptorul cu microunde și amestecați-o în caș. Apoi, în mai multe abordări, adăugați frișcă, amestecând ușor.

Înfășurați laturile formei cu hârtie de copt (pentru aceasta pot fi unse cu ulei).

Trecem la formarea tortului: așezăm fursecurile pentru primul strat, după ce am scufundat fiecare în lapte. Așezați jumătate din cremă deasupra, apoi din nou un strat de fursecuri umezite, apoi cealaltă jumătate a cremei.


Odată ce ți-au rămas câteva fursecuri și crema este gata, așează tortul la frigider timp de 20 de minute, astfel încât să înghețe puțin. Folosiți cookie-urile rămase ca decor.

Păstrați tortul la frigider timp de 3 ore până se întărește.

Se topește cu adevărat în gură! Crema seamănă cu un sufle cremos, iar prăjiturile înmuiate în lapte devin divine. Puteți utiliza tot felul de cookie-uri, în special cu umpluturi. De asemenea, puteți adăuga un strat de ciocolată sau caramel, dacă doriți. Bucura-te de masa ta!