În timp ce slăbim, ar trebui să luăm ulei cu salata?

greutatea

Trebuie să îndepărtăm grăsimile extrase (extrase) - ulei, ulei de măsline etc. și să le înlocuim cu integrale - nuci măcinate, avocado, gălbenuș de ou crud (după ce am spălat bine coaja), o cantitate minimă de unt adăugată după gătit. În al treilea rând, ar trebui să excludem pastele și pâinea, inclusiv cerealele integrale. Cele moderne au o compoziție modificată și un indice glicemic ridicat. Înlocuiți-le cu leguminoase fără gluten: porumb, quinoa, orez brun, hrișcă, mei, amarant.

Câte fructe și legume să mănânci pentru a slăbi?

Includeți o cantitate gratuită de legume și fructe crude. Se acoperă cu nuci crude nesărate: nuci, migdale, semințe de susan, alune și multe altele. (fără arahide). Alimentele crude ar trebui să reprezinte două treimi din dieta zilnică. În primul rând, din alimentele tratate termic folosiți leguminoase: linte, naut, mazăre, fasole. Acesta din urmă este de dorit să fie combinat cu cerealele de mai sus, precum și cu nuci crude adăugate după tratament termic (posibil sub formă de pansamente).

Ce produse de origine animală să includeți în meniul dvs.?

Din alimentele de origine animală este de dorit să se includă gălbenușul de ou crud sub formă de pansamente cu nuci, clădiri reci (sub 40 de grade), creme de fructe și multe altele. Peștele, de preferință marinat acasă în suc de lămâie și condimente, fără sare, de asemenea scurt aburit sau ușor copt în folie - de 1-2 ori pe săptămână. Carne - pui de pășunat etc. - până la o dată pe săptămână (cu puțină sare de potasiu). Produse lactate - de până la 2 ori pe săptămână, neapărat desalinizate. Combinați produsele de origine animală (cu excepția gălbenușului) cu legume doar la un singur aport sau consumați imediat după cereale, dar nu în paralel cu acestea. Alimentele procesate - plăcinte, pizza, feluri de mâncare etc., utilizate ca vacanță - de până la 1 dată pe săptămână. Lăsați-vă o zi profilactică pe săptămână - numai pe apă (eventual fructe, legume crude, fructe proaspete). O dată pe sezon, petreceți 7-10 zile descărcând fructe crude, legume și nuci.

În fiecare număr al revistei „Rețete pentru sănătate” veți găsi subiecte și materiale similare, precum și multe rețete delicioase și sănătoase.