tortilla

  • Vizualizări în total 6 179
  • Vizualizări pentru luna 79
  • Vizualizări pentru săptămâna 23
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • făină - 225 g (2 lingurițe) de grâu
  • sol - 1 lingură.
  • gras - 15 ml animal sau vegetal
  • apă - 120 ml (1/2 linguriță)

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Presă hamburger - 10,5 cm BGN 15,49.
  • Cutie de plastic pentru sandvișuri mari BGN 6,50 -15% BGN 5,53 -15%
  • Cutie de plastic pentru sandvișuri medie BGN 6,00 -15% BGN 5,10 -15%
  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4.30.

Mod de preparare

Amestecați făina cu sarea într-un castron mare, adăugați grăsimea și începeți să frământați manual până se formează firimituri.

Adăugați apă și frământați un aluat neted. Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați aluatul să se odihnească timp de 15 minute.

Împărțiți aluatul în 14 bile. Fiecare bilă este rostogolită pe o suprafață ușor făinată a unei pâini plate cu un diametru de 15 cm.

Coaceți pâinile pe o tigaie încălzită cu fundul gros timp de 1 și 1/2-2 minute pe fiecare parte. Întoarceți cu un cuțit după ce fundul se bronzează delicat.

Înfășurați tortilele de grâu finite într-un prosop dacă urmează să le mâncați în curând. În caz contrar, depozitați-le învelite în folie de aluminiu într-un cuptor cu foc mic.