chimen

  • Vizualizări totale 430
  • Vizualizări pentru luna 9
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 3 din 5

Ingrediente necesare

  • chimion - 1 lingură.
  • unt - 1 linguriță vacă
  • făină - 2 lingurițe.
  • zahăr - ¾ h.h. cristalin
  • nucşoară - 1 linguriță măcinată
  • scorţişoară - 1 lingurita
  • lapte - 1/3 linguriță.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sită metalică pentru prăjituri, plăcinte și produse de patiserie BGN 5,25 -37% BGN 3,30 -37%
  • Matrita pentru cosuri mari - 9,5 cm BGN 2,70 -30% BGN 1,90 -30%
  • Seringă decorativă cu 5 accesorii BGN 10,00 -30% BGN 7,00 -30%
  • Set de forme pentru dulciuri și pensule - 6 bucăți BGN 6,20 -29% BGN 4,40 -29%

Mod de preparare

Măcinați semințele de chimen cu spatele unei linguri de lemn. Separat, tăiați untul în făină și frământați până se obțin firimituri fine.

Adăugați zahărul, semințele de chimen zdrobite, nucșoara și scorțișoară.

Adăugați laptele și bateți până se omogenizează. Se întinde jumătate din aluat pe o suprafață făinoasă până se obține un strat gros de ½-1 cm.

Folosind o formă rotundă de metal cu margini zimțate, decupați cercuri și aranjați-le la 2-3 cm distanță pe o tavă neungrată.

Coaceți timp de 10-12 minute la 200 ° C sau până când marginile sunt ușor rumenite.

Se lasă să se răcească pe o grătar. Repetați cu celălalt aluat.