pectină

  • Vizualizări totale 1.648
  • Vizualizări pentru luna 27
  • Vizualizări pentru săptămâna 9
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • fructe de padure - 600 g
  • cireșe - 400 g
  • acid citric - 2 lingurițe.
  • Pectina de mere - 2 lingurițe.
  • zahăr - 700 g
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Închidere retro cu borcan triplu BGN 14.99.
  • Închidere dublă pentru borcane de la o singură dată BGN 14.00.
  • Ghiveci emailat cu decor colorat 7l BGN 41.00.
  • Ghiveci retro emailat profund 9 litri BGN 35,00.

Mod de preparare

Fructele se spală, căpșunile se curăță de frunze, cireșele se curăță de piatră.

Într-o cratiță amestecați fructele decojite, presărați cu zahăr, amestecați cu mâna și lăsați cu un capac într-un loc răcoros pentru a lăsa sucul peste noapte.

A doua zi, gătiți pe aragaz, amestecând cu o spatulă de lemn în medie de 6 până la 3 timp de 1 oră.

Se lasă încă o noapte, a doua zi este mai groasă și se gătește din nou timp de 20 de minute.

Se adaugă acid citric și pectina de mere, se amestecă 4-5 minute și se ia de pe foc.

Se toarnă în borcane, se închide cu un capac și se întoarce cu capul în jos pentru a aspira. Sa dovedit unic dulce!