Torturile de Paște pentru diabetici au trezit un mare interes pentru piață

Prăjiturile de Paște făcute din făină neagră fără zahăr au fost puse pe piață în Vratsa în zilele dinaintea Paștelui. Ediția specială a delicateselor tradiționale pentru sărbătoarea creștină le permite diabeticilor să se îndulcească în siguranță în zilele de sărbătoare. Prețul lor este, de asemenea, mai mult decât accesibil - doar 1,50 BGN pentru 500 g.

pentru

„Prăjiturile dietetice de Paște trezesc un mare interes, mulți oameni în vârstă le preferă pentru că sunt mai sănătoase”, a explicat vânzătorul standului de tort de Paște vizavi de fostul cinematograf Kolarov, citat de „Konkurent”.

Locuitorii Vratsa jefuiesc și prăjiturile de Paște, care au fost „tunate” cu afine, ciocolată și creme brulee. Se tranzacționează mai scump - de la 2,50 BGN la 4 BGN la 500 g, dar sunt jefuite foarte repede, spune vânzătoarea de la stand. Potrivit acesteia, interesul pentru produse este pe tot parcursul anului, dar în preajma sărbătorilor de Paște, vânzările cresc uneori. Potrivit comerțului, oamenii preferă să cumpere de pe site-uri externe, deoarece produsele sunt proaspete și cu un aspect atractiv.

Standurile marilor lanțuri din Vratsa și Montana sunt pline de prăjiturile noastre de Paște, care sunt tranzacționate între BGN 2 și 3. În mod tradițional, hipermarketurile oferă și tulpini parfumate, provenite din Austria și Germania, precum și panettone din Italia. Pentru mâncărurile de Paște mediteraneene și germane, trebuie să număr între 5 și 18 BGN, în funcție de umplerea produselor străine. Cu stafide, coajă de portocală, diverse tipuri de ciocolată, migdale și alte „condimente” delicioase, deși sunt aspirate cu o durată de valabilitate de 3 până la 6 luni, experții spun că sunt sigure pentru sănătate.

În ciuda selecției bogate de prăjituri străine de Paște, în Montana și Vratsa se bazează pe ispitele noastre de Paște. Produsele brutarilor locali, expuse în tarabe și mici magazine, se bucură de o clientelă în creștere pe măsură ce se apropie sărbătorile.

Pentru iubitorii de producție casnică, cel mai important lucru este să transforme tortul de Paște în fire. Secretul este cum se pune grăsimea în aluat, spun brutarii la cuptor. Potrivit acestora, tradiționalele kozunak bulgărești sunt umplute cu marmeladă, nuci, multe stafide și plăcere turcească. Are un volum mare și este ușor, cu o coajă maro aurie, aromă de lămâie și vanilie, și este presărată cu zahăr, care caramelizează și face gustul și mai unic.