Din ce în ce mai mulți experți acordă atenție faptului că vitaminele liposolubile sunt absorbite nu numai în moduri diferite, ci și în diferite locuri ale tractului gastro-intestinal, comparativ cu cele solubile în apă. S-a dovedit că sănătatea optimă necesită un echilibru bun în aportul ambelor tipuri de vitamine.

vitamine

Pentru o absorbție maximă, se recomandă ca vitaminele liposolubile să fie luate împreună cu masa care conține cele mai multe grăsimi, care este de obicei cea mai grea. Majoritatea oamenilor iau o varietate de vitamine sub formă de suplimente alimentare, dar puțini respectă recomandări și reguli precum cea menționată și sunt adesea esențiale pentru eficacitatea maximă a vitaminelor suplimentare.

Cel mai greu fel de mâncare al zilei este de obicei cel care conține așa-numitul cel mai dăunător. ADN mutageni. Din fericire, s-a constatat că extractul de clorofilină și afine neutralizează în mare măsură efectele lor negative, adică. se recomandă ca, dacă se iau astfel de suplimente, să se alăture și celei mai abundente mese din zi.

Principalele diferențe între vitaminele liposolubile și vitaminele solubile în apă. Majoritatea vitaminelor solubile în apă pătrund relativ ușor din intestinul subțire în sânge. Pe de altă parte, cele liposolubile trebuie să se bazeze pe bilă pentru a începe să treacă în sânge. Sucurile biliare sunt produse în ficat și ajung în intestinul subțire, unde ajută la descompunerea grăsimilor. Ca urmare a acestui proces, nutrienții solubili în grăsimi încep să fie absorbiți prin pereții intestinali și apoi ajung în vasele limfatice. Numai de acolo intră în sânge.

Cu excepția vitaminei B12, care tinde să se acumuleze în ficat, majoritatea vitaminelor solubile în apă acționează la scurt timp după absorbție și sunt apoi aproape complet excretate în urină.

Nutrienții solubili în grăsimi neutilizați se acumulează în ficat și țesutul adipos. Dacă sunt necesare într-o etapă ulterioară, sunt eliberate din aceste depozite specifice și reintră în sânge.

Mulți oameni, din cauza dietei lor, nu reușesc să obțină suficiente vitamine liposolubile. Acest lucru este valabil mai ales pentru vegani, vegetarieni și cei care au adesea diete cu conținut scăzut de grăsimi. Motivul acestui dezavantaj este, așa cum am menționat mai devreme, că vitaminele liposolubile sunt cel mai bine absorbite dacă sunt luate cu alimente mai grele. Mai jos sunt câteva dintre elementele liposolubile importante pentru menținerea funcțiilor de bază în corpul uman.

Vitamina E. Alfa tocoferolul este cea mai cunoscută formă de vitamina E. Această vitamină are o prezență relativ bună în corpul uman, dar pentru cei care o iau ca supliment, este important să vă asigurați că împreună cu alfa tocoferolul iau cantități suficiente de gamma tocoferol, precum ambele elemente sunt absorbite cel mai eficient în combinație cu grăsimile dietetice. Atât alfa- cât și gama-tocoferolii contracarează cu succes radicalii liberi, dar studiile arată că gama tocoferolilor sunt mult mai eficienți în neutralizarea oxizilor de azot reactivi. Studii recente susțin cu tărie afirmația că gamma tocoferolul este foarte potrivit în prevenirea mai multor boli degenerative asociate îmbătrânirii. Are un efect antiinflamator mult mai puternic decât forma alfa. Și nu numai asta - este mult mai eficient în suprimarea unui număr de citokine inflamatorii din celule. Alte experimente au arătat că gamma tocoferolul ajută la prevenirea atacurilor de astm și a rinitei alergice și, de asemenea, reduce creșterea celulelor inflamatorii în nas și tractul respirator superior.

Gamma tocoferol provoacă și alte efecte antiinflamatoare care împiedică dezvoltarea aterosclerozei. În corpul uman este transformat în așa-numitul gama-CEHC - un metabolit care ajută la eliminarea excesului de sodiu din organism - o proprietate importantă dacă aportul de sodiu prin alimente este prea mare.

Un alt beneficiu al gamma-tocoferolului este capacitatea sa de a îmbunătăți funcția endotelială prin stimularea producției de oxid nitric sintază, o enzimă responsabilă de producerea de oxid nitric vasodilatator. Figurativ vorbind, gamma-tocoferolul este capabil să „capteze” diferite tipuri de compuși reactivi ai azotului și să oprească procesele negative pe care le cauzează la nivel celular.

Este bine cunoscut faptul că activitatea fizică moderată și chiar mai grea în sala de sport este bună pentru oamenii sănătoși. Cu toate acestea, această regulă nu se aplică tuturor. La persoanele cu ateroscleroză în stadiu incipient, exercițiile fizice grele pot cauza o varietate de probleme. Utilizarea gamma-tocoferolului ca supliment alimentar poate reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral în astfel de cazuri.

Vitamina E 100 mg/200 UI (amestec de tocoferoli) x 90 capsule

O altă proprietate a gamma-tocoferolului este că încetinește creșterea celulelor canceroase printr-o serie de mecanisme complexe. Prin reducerea nivelurilor de proteine ​​responsabile de controlul diviziunii celulare tumorale, gamma-tocoferolul inhibă cu succes dezvoltarea tumorilor maligne. Acest mecanism este cel mai probabil subordonat unui alt mecanism decât cel prin care vitamina E contracarează radicalii liberi - o proprietate cu care este, de asemenea, bine cunoscută. S-a dovedit a fi mai eficient în contracararea celulelor canceroase decât alfa-tocoferolul, în special în cazurile de cancer de colon. Este, de asemenea, cunoscut pentru efectul său profilactic, prevenind pierderea și reducerea neurotransmițătorului major dopamină, a cărei lipsă este adesea asociată cu dezvoltarea bolii Parkinson.

Vitamina K.. Un studiu realizat în 2014 a dovedit că aportul adecvat de vitamina K merge mână în mână cu longevitatea. Studiul a acoperit mai mult de 7.000 de persoane cu probleme cardiovasculare și a concluzionat că cei care au luat cele mai mari doze de vitamina au fost cu 36% mai puține șanse de a muri din cauza bolii lor de bază decât cei care au luat doze mici, insuficiente. Vitamina K are potențialul de a reduce riscul de deces prematur din cauza celor mai frecvente boli din țările dezvoltate - cancer, diabet, boli cardiovasculare, ateroscleroză, osteoporoză. Beneficiile sale sunt versatile datorită capacității sale unice de a activa diverse proteine ​​implicate în contracararea acestor condiții. Un studiu recent efectuat în țările europene dezvoltate arată diferențe impresionante - în rândul persoanelor care iau vitamina K2 în dozele corecte, mortalitatea prin cancer este cu 28% mai mică decât cele cu cel mai mic aport.

Vitamina K joacă un rol extrem de important în menținerea densității osoase normale, facilitând transportul calciului din sânge în oase. Fără dozele necesare de vitamină, acest element nu poate fi absorbit în cantități necesare de către oase, ci în schimb este depus pe pereții arteriali, ceea ce duce la calcificarea lor, adică. pierderea elasticității și flexibilității arterelor, care este o condiție prealabilă pentru probleme cardiovasculare grave. De asemenea, sa demonstrat că aportul insuficient este asociat cu un risc crescut de pierdere și densitate osoasă la femeile aflate în postmenopauză.

Oamenii își iau vitamina K în principal din legume cu frunze verzi, sub formă de K1. Problema este că K1 este strâns legat de fibrele plantelor și, prin urmare, foarte puțin din acesta este absorbit în sânge.

Vitamina K2 (MK-7) 100 MCG

Vitamina K2 (menaquinone) se găsește în carne, ouă și produse lactate. De asemenea, este produsă de o bacterie specifică din bilă, care furnizează unele cantități minime, care, totuși, nu sunt adesea suficiente pentru a satisface nevoile organismului. Cercetările au găsit o proprietate bună în ea - este de zece ori mai biodisponibilă decât „vărul” său K1 și, de asemenea, rămâne activ biologic în organism mult mai mult timp. De exemplu, K1 este neutralizat de ficat până la 8 ore după ingestie, în timp ce urme de K2 sunt prezente în organism până la 72 de ore după consum. Cea mai rapidă formă digerabilă a vitaminei K2 este așa-numita. MK-4, care a fost utilizat în Japonia de ani de zile pentru a menține nivelurile normale de densitate osoasă, dar, din păcate, rămâne în sânge doar câteva ore. MK-7, cealaltă formă de vitamina K2 rămâne biodisponibilă în corpul uman pentru o perioadă mult mai lungă de timp.

Carotenoizi pentru viziune puternică. Carotenoizii, care fac parte din nutrienții solubili în grăsimi, sunt esențiali pentru menținerea vederii. Cele dintre ele, cum ar fi luteina și unele forme de zeaxantină, alcătuiesc pigmentul maculei - partea retinei care protejează principalele celule receptoare de efectele dăunătoare ale așa-numitei lumini albastre și a razelor ultraviolete.

Densitatea pigmentului macular este extrem de importantă pentru sănătatea ochilor. Cu toate acestea, în timp, această densitate scade și, în majoritatea cazurilor, corpul își pierde capacitatea de a sintetiza mezo-zeaxantina din luteină. Acest lucru poate fi compensat prin aportul suplimentar de luteină în combinație cu trans- și mezo-zeaxantina, care sunt dificil de obținut numai prin dietă.

Fosfolipidele sunt acele substanțe nutritive care ajută luteina și zeaxantina să ajungă acolo unde sunt cele mai necesare. Fosfolipidele se amestecă bine cu luteina și sunt, de asemenea, o parte integrantă a membranei celulare. Studiile arată că îmbunătățesc absorbția luteinei, îmbunătățesc circulația sângelui și promovează acumularea de luteină în retină.

Luteină 40 mg x 30 capsule cu gel moale

Recuperarea întârziată a rodopsinei - un compus din retină care absoarbe lumina - la mulți oameni duce la pierderea vederii nocturne. Deci, pentru a menține vederea nocturnă în viața ulterioară, este necesar să luați cianidin-3-glicozidă - un pigment purpuriu din familia antocianinelor, alcătuit din molecule de flavonoide. Cianidin-3-glicozida este extrasă din mure sau coacăze negre favorizează regenerarea rodopsinei și are un efect pozitiv asupra structurii sale moleculare. S-a constatat că la aproximativ o oră după administrarea unui extract care este o sursă de cianidin-3-glicozidă, apar îmbunătățiri ale vederii nocturne. Dincolo de sănătatea ochilor, acest puternic flavonoid ajută la inducerea apoptozei în celulele canceroase, ceea ce este important pentru prevenirea cancerului. Cianidin-3-glicozida are, de asemenea, un efect neuroprotector, care contribuie la eliminarea efectelor dăunătoare ale bolii Alzheimer asociate cu formarea plăcilor beta-amiloide în celulele creierului.

Licopen. Este un carotenoid solubil în grăsimi cu o structură unică care contracarează radicalii liberi. Rezultatele multor studii controlate arată că nivelurile ridicate de licopen din organism au o serie de beneficii pentru celule și reduc riscul de cancer, diabet, boala Alzheimer, boli cardiovasculare etc.

De asemenea, s-a demonstrat că licopenul are beneficii semnificative în prevenirea cancerelor de prostată, col uterin, sân, colon și plămâni.

Alte studii arată că persoanele care iau suficient licopen au o toleranță mai bună la glucoză. Se recomandă ca pacienții cu diabet să ia suplimentar licopen, astfel încât riscul de complicații induse de diabet, cum ar fi retinopatia diabetică, să fie semnificativ redus. Aportul pe termen lung de licopen poate preveni chiar leziuni nervoase dureroase și debilitante care cauzează declin cognitiv, tulburări de vedere etc.

Licopenul previne, de asemenea, dezvoltarea bolii Alzheimer prin inhibarea proteinelor responsabile de formarea plăcilor beta-amiloide și protejează neuronii din hipocampus de moarte.

Licopen 10 mg x 60 capsule cu gel moale

Și totuși - riscul de apariție a aterosclerozei este cu aproximativ 45% mai mic la persoanele cu cel mai ridicat nivel de licopen din sânge. Produsele naturale cu licopen reduc colesterolul total cu 5,9%, iar colesterolul „rău” cu 12,9%. Studiile de laborator la om arată, de asemenea, că licopenul reduce producția multor mediatori proinflamatori și markeri ai inflamației.

Ce substanțe nutritive se iau cel mai bine în timpul mesei sau imediat după masă: vitamina D, ulei de pește, coenzima Q10, vitamina E (forme alfa și gamma), vitamina K, licopen, zeaxantină, mezo-zeaxantină, astaxantină. Puteți absorbi cantități semnificativ mai mari de substanțe nutritive solubile în grăsimi atunci când luați împreună cu alimente care conțin grăsimi.

Clorofilina. Adesea cea mai grea hrană a zilei este o sursă de mutageni. Deci, clorofilina - acest „demachiant” al corpului este cel mai bine luat atunci când mâncați alimente mai abundente și grele. Clorofilina este un pigment în compoziția plantelor și, în ceea ce privește sănătatea umană, acționează ca o substanță neutralizantă a mutagenilor.

Oamenii sunt expuși zilnic la toxine din mediul înconjurător, inclusiv fum de țigară și particule diesel. Dar se pare că alimentele dăunătoare pot provoca cele mai mari daune celulare. Motivul este că alimentele procesate induc formarea de amine heterociclice mutate genetic. Clorofilina poate fi de un mare beneficiu aici! Se leagă de substanțele mutagene și promovează îndepărtarea lor din corp chiar înainte de a le provoca daune enorme.!

O altă proprietate utilă a clorofilinei este că protejează ADN-ul prin prevenirea formării de aducti ADN (formațiuni dimerice în ADN) care duc la deteriorarea ireversibilă a celulelor și la dezvoltarea cancerului. Prin inhibarea substanțelor nocive, clorofilina previne mutațiile induse de ADN și izolează agenții cancerigeni, astfel încât să nu reprezinte un pericol pentru organism.!

Clorofiră clorofilă picături 59 ml (fără alcool)

În plus, clorofilina oferă o protecție eficientă împotriva mucegaiului cancerigen natural în alimentele vegetale, mai bine cunoscut sub numele de aflatoxină.

Extract de afine. Studii recente arată că extractul de afine previne deteriorarea ADN-ului și promovează recuperarea atunci când deteriorarea este deja un fapt real. Acest efect al extractului de afine blochează efectele nocive ale diferiților factori de mediu și reduce daunele cauzate de vârstă care cauzează cancer, boli cardiovasculare, diabet, tulburări metabolice, diabet și obezitate.

Afine 430 mg

Potrivit unui studiu pe animale, aportul pe termen lung de extract de afine crește speranța de viață cu aproximativ 28%, ceea ce înseamnă o viață cu aproximativ 22 de ani mai lungă. Rezultatele altor studii la om arată că la doar o oră după administrarea unui extract de afine foarte concentrat, daunele ADN cauzate de radicalii liberi sunt reduse cu până la 18%! Compușii biologic activi din extractul de afine previn, de asemenea, îmbătrânirea neuronală și încetinesc declinul cognitiv legat de vârstă.

Vitamina B12. Factorul intern secretat de celulele mucoasei gastrice este extrem de important pentru absorbția vitaminei B12 de către intestinul subțire. Cu vârsta, însă, această producție a acestui factor scade semnificativ. Știri și mai rele, s-a constatat că mai mult de 30% dintre persoanele cu vârsta peste 50 de ani excretă cantități neglijabil de mici de acid gastric, ceea ce are un efect negativ asupra biodisponibilității B12 dietetice.

Deficitul de vitamina B12 afectează în principal nervii periferici și în timp poate afecta măduva spinării. Rezultatul - funcția mentală afectată, gândirea lentă, pierderea memoriei.

Vitamina B12 (metilcobalamină) 1000 µcg x 90 comprimate sublinguale

Deficitul de cobalamină are ca rezultat și producerea scăzută a enzimei metionină sintază, care este responsabilă pentru convertirea homocisteinei în metionină. Ca urmare, crește nivelul seric al homocisteinei, care are un efect toxic asupra celulelor vaselor de sânge și determină formarea cheagurilor de sânge.

In concluzie. Vitaminele liposolubile de importanță critică sunt absorbite și depozitate diferit de cele solubile în apă. Vitaminele liposolubile sunt cel mai bine absorbite atunci când sunt luate cu alimente, o sursă de grăsimi sănătoase. De asemenea, nu uitați să luați clorofilină cu mesele grele, ceea ce este deosebit de important în timpul sărbătorilor sau doar când vă aflați într-o perioadă „lacomă”.!