Superstarul exotic dintre fructe și alimente sănătoase, cu multe vitamine și grăsimi sănătoase: avocado. Cei mai mulți dintre noi adorăm acest fruct datorită gustului său neobișnuit, iar adepții unei diete sănătoase nici nu își pot imagina dieta fără o porție zilnică de avocado. Cu toate acestea, atunci când gătești cu acest superaliment, majoritatea dintre noi fac o greșeală aparent nesemnificativă care poate duce la probleme grave de sănătate.
Ce pericol constă în avocado nespălat?
Deoarece nu se consumă coji de avocado, mulți nu consideră că este necesar să speli fructele înainte de prelucrarea ulterioară. Concepție greșită care poate duce la ingestia de substanțe chimice periculoase, pesticide și bacterii.
Acest lucru a fost avertizat de oamenii de știință de la Universitatea din Nebraska-Lincoln (Nebraska, SUA). Potrivit cercetătorilor, structura ridată a pielii este un loc ideal pentru acumularea de microbi și depozite de substanțe chimice, care atunci când taie avocado nespălat prin cuțit intră direct în carnea comestibilă. Rezultatul este cel puțin otrăvirea alimentară și diareea.
Cum să scapi 100% de posibili agenți patogeni?
Se amestecă o lingură de oțet alb și puțină zeamă de lămâie cu un pahar cu apă, apoi se toarnă soluția într-o sticlă cu spray. Se presară coaja de avocado cu amestecul de lămâie-oțet pe toate părțile și se lasă 10 minute. În cele din urmă, clătiți bine fructele sub apă curgătoare. Atunci toate microorganismele dăunătoare nu vor avea nicio șansă.
- O prietenă a făcut în mod constant această greșeală, iar acum tratează ciuperci pe scalp! Pentru femeie
- De aceea mâncăm ciocolată când suntem obiecte nervoase
- Vezi subiectul - ce faci cu bebelușii atunci când nu vor să doarmă
- Mâncarea emoțională sau de ce mâncăm atunci când nu ne este foame Psihologie
- De ce este bine să mănânci un avocado pe zi - NOVA