Bucătărie de Crăciun

Amestec de gusturi, culturi și tradiții. O masă comună care adună oameni din întreaga lume care sunt atrași de mâncăruri delicioase. Aceasta este ideea Multi Cults - reprezentanți ai diferitelor culturi, uniți de interesul pentru mâncare ca purtător de tradiții unice. Varietatea este delicioasă, spun Multi Cults și adaugă că atunci când tradiția nu numai că este păstrată, ci și împărtășită, bucuria sărbătorii este mai mare.

ochii

Cum văd străinii tradițiile bulgărești de Crăciun? Comentariu de Bistra Ivanova și Dalibor Marinkovic de la Multi Culty Team pentru Anita Sokolova în blocul de dimineață al Bulgariei la AIR TV pe 24 decembrie 2015.

Mai multe despre acest subiect

Bistra Ivanova, echipa Multi cult:

"Au fost foarte impresionați de oshav-ul bulgar. Se pare că nu au încercat-o. Le-a plăcut și zerul și felul în care mâncarea este folosită cu floricele de porumb și fructe uscate și le-a părut că este foarte frumos. Nu mai văzuseră așa ceva în altă parte. "

„Ne așteptam să auzim ceva despre ospitalitate, toleranță, muncă grea - nimic de genul acesta. Am auzit că cel mai mare procent de răspunsuri a fost legat de faptul că bulgarii sunt foarte gelosi pe tradițiile lor. Ceea ce ne-a surprins personal, pentru că nu îi percepem pe bulgari ca astfel de gardieni. "

Mai multe despre acest subiect

Dalibor Marinkovic, echipa Multi cult:

„Ajunul Crăciunului se sărbătorește pe 6 ianuarie. Sârbii sărbătoresc sărbătorile conform vechiului calendar iulian, ceea ce reprezintă o diferență de 2 săptămâni. de asemenea, pâine slabă, compot de prune uscate, miere. Masa ar trebui să fie bogată, deoarece credința este că, dacă masa este bogată în această zi, atunci va fi un an nobil pentru toată lumea din casă.

Singura diferență în Serbia este că în Ajunul Crăciunului, peștii slabi și peștii sunt puși pe masă. Cu ceva timp în urmă, oamenii trebuiau să coacă peștele în cuptor fără grăsime, îl înăbușeau. Peștele a fost prăjit în ultima vreme.