Secretul chipsurilor de legume delicioase și crocante constă în alegerea corectă a legumelor și condimentelor potrivite. Deoarece este extrem de ușor de preparat, este important să știți ce fel de jetoane doriți să faceți. Vă puteți răsfăța cu sărat sau picant și de ce nu ceva între ele?
Cipsurile de legume au nevoie de o cantitate semnificativă de ulei vegetal pentru a deveni irezistibil crocante. Dar dacă te hotărăști puteți face și chipsuri prăjind legume. Această metodă este mai sănătoasă și recomandată. Puteți combina așchii pregătiți în acest fel cu sosurile preferate!
Dacă nu petreceți mult timp acasă sau nu aveți legume preferate, puteți începe cu aceste rețete.
În acest articol este timpul să aflați care sunt cele mai delicioase și mai ușor de preparat rețete de chipsuri de legume acasă. Este irezistibil de apetisant, natural, sănătos și diferit!
Trei modalități delicioase de a face chipsuri de legume
1. chipsuri Yucca
Poate asta este cea mai folosită cultură de rădăcină pentru prepararea chipsurilor de legume. Motivul pentru aceasta este gustul incredibil de yucca.
Nu necesită utilizarea multor condimente și este extrem de ușor de preparat. Se potrivește, de asemenea, cu majoritatea sosurilor și scufundărilor de casă.
Produse
- 4 bucăți de yucca
- 2 linguri de ulei de măsline (50 ml)
- 1 vârf de piper negru
- 1 vârf de sare kosher
- 4 pahare de apă (1 litru)
Mod de preparare
- Primul curățați yuca, spălați-o și lăsați-o deoparte.
- Se toarnă apa într-un recipient adecvat și se pune pe aragaz. Când apa fierbe, adăugați sare și piper.
- Tăiați yucca în cercuri și turnați-le în apă.
- Lasă-i să se întoarcă 15 minute până se înmoaie.
- Apoi scoateți tigaia de pe foc, turnați apa și lăsați yucca pe hârtie de copt după scurgere.
- Se toarnă puțin ulei de măsline pe yucca și se sare
- Preîncălziți cuptorul la 160 de grade și coaceți așchii timp de 5 minute pe fiecare parte, până când marginile sale devin maronii.
2. Cipsuri de vinete
A face chipsuri de legume de vinete acasă este o aventură distractivă. Această legumă nu tolerează căldura, așa că se înmoaie rapid. Pentru a vă bucura de rezultate profesionale, trebuie mai întâi să o deshidratați.
Produse
- 2 cani de vinete feliate (160 g)
- 1 crenguta de patrunjel
- 1 ceapă
- 2 linguri de ulei de măsline (30 ml)
- 1 vârf de piper negru măcinat
- 1 lingură chimen macinat (15 g)
- 2 căței de usturoi zdrobiți (7 g)
Mod de preparare
- Pentru început, tăiați ceapa în juliene. Ceapa se prăjește ușor în ulei de măsline cu puțin piper negru și chimen. Lasă-l deoparte.
- Se întinde uniform vinetele pe hârtie de copt și se sare. Lasă-l să stea 15 minute.
- Tocam marunt patrunjelul. Adăugați-l la usturoiul zdrobit împreună cu un vârf de piper negru.
- După 15 minute, turnați amestecul de ceapă și usturoi peste vinete.
- Coaceți chipsurile la 160 de grade timp de 25 de minute. Când a trecut jumătate din acest timp, amestecați vinetele cu o furculiță pentru a coace uniform.
- Scoateți chipsurile de legume preparate din cuptor și savurați-le!
3. Cipsuri de legume din broccoli
După cum sa menționat deja, cel mai adesea chipsurile sunt preparate prin prăjire într-o anumită grăsime. Este realizat în cantități mari, dar de această dată vă sfătuim să pariați pe porții mai mici. În acest fel vă veți bucura de chipsuri aurii, crocante, care nu vor pluti în grăsimi.
- Trei modalități de purificare a aerului acasă și de ce să o faci
- Trei moduri de exercițiu ajută prostata
- Trei ajustări incredibil de ușoare pentru părul fin
- Calmarea nervilor - 12 modalități ușoare de a vă ajuta
- Trei modalități de a-ți pierde banii pe bursă