Trei zile cu mâncare ușoară: pregătire timpurie pentru vară

Autor: Galina Denzel, specialist în mișcarea restaurativă
Postat pe 26/04/2013, la categorii: Alimentație sănătoasă

pregătire

Este ușor de pregătit pentru cele trei zile „verzi”, timp în care este recomandat să consumați alimente naturale minim procesate și să vă concentrați asupra legumelor.

Dacă vremea este mai caldă, vrem să scoatem nu doar hainele groase, ci și senzația de greutate care ne lasă la sfârșitul iernii. Vestea bună este că 3 zile de gustări vor avea un efect excelent nu numai asupra corpului, ci și asupra dispoziției tale.

Dacă suferiți acest regim de lumină, veți putea trece la mâncarea proaspătă de primăvară mai calm, veți stăpâni procesele inflamatorii și vă veți simți ușor și energic.

Este ușor de pregătit pentru cele trei zile „verzi”, timp în care este recomandat să consumați alimente naturale minim procesate și să vă concentrați asupra legumelor. Mențineți meniul pe leguminoase: quinoa, orez brun, hrișcă, legume verzi, fructe proaspete și nuci.

Cele mai potrivite pentru această perioadă sunt toate legumele cu frunze verzi, castraveți, dovlecei, morcovi, măr verde, lămâie, condimente precum busuioc, mentă, pătrunjel, ghimbir, diverse tipuri de nuci crude. Gatiti minim: preparand si gatind, pregatiti salate si piureuri proaspete si proaspete. Adăugați ceaiuri medicinale și multă apă. În această perioadă, excludeți orice produs alimentar ambalat, cafea, produse lactate, carne și alcool.

Pentru confort, vă oferim un eșantion de meniu pe care îl puteți diversifica și adapta cu ușurință la gustul dumneavoastră:

Inainte de micul dejun:

Un pahar de apă caldă cu lămâie sau ceai verde

Mic dejun:

Verde jenat

1 cană de apă, 1 cană de spanac, o bucată de ghimbir, ½ suc de portocale, ½ suc de lămâie, ½ lingură. miere, 5-6 frunze de mentă.