Ulei MCT - grăsimi cu multe efecte benefice - pentru pierderea în greutate, vindecare, masa musculară și energie

mediu

Din 26.06.2017, citiți în 10 minute.

  • Ce sunt MCT-urile?
  • Ce conține uleiul MCT?
  • Ce trebuie să știți despre MCT-uri?
  • La ce se folosește și care sunt beneficiile uleiului MCT pentru sănătate?
  • Cum funcționează MCT-urile?
  • Beneficii dovedite și potențiale pentru oameni
  • Beneficii dovedite și potențiale la animalele de laborator
  • Efecte nedovedite și dovezi ale niciunui efect
  • Există efecte secundare cunoscute și contraindicații la administrarea MCT?
  • Ce doze sunt recomandate și cum se administrează?
  • Cu ce ​​să combinați MCT?
  • Unde putem găsi MCT?

Trigliceridele cu lanț mediu (MCT) sunt utilizate ca aditiv sub denumirea de ulei MCT. Sunt răspândite în rândul sportivilor care doresc să reducă excesul de grăsime, dar în același timp au energie și mențin masa musculară.

De fapt, popularitatea acestor grăsimi începe după ce sunt utilizate pentru tratarea diferitelor boli mai grave. MCT-urile sunt absorbite diferit în organism decât alte tipuri de grăsimi, ceea ce contribuie la numeroasele lor efecte pozitive.

Ce sunt MCT-urile?

Abrevierea este pentru trigliceride cu lanț mediu sau trigliceride cu lanț mediu. Numele provine din modul în care atomii de carbon sunt dispuși într-o structură chimică.

Uleiul care conține MCT este un lichid translucid de culoare galben deschis, inodor, la temperatura camerei.

Ce conține uleiul MCT?

Trigliceridele cu lanț mediu pot fi găsite sub forma unui supliment alimentar - ulei MCT. Este creat fie chimic într-un laborator de către surse naturale ale acestui tip de grăsime - ulei de nucă de cocos și palmier.

MCT-urile sunt molecule formate din 3 lanțuri de acizi grași saturați, fiecare conținând 6-12 atomi de carbon.

Ce trebuie să știți despre MCT-uri?

MCT-urile sunt utilizate în prezent de mulți sportivi pentru a sprijini performanța atletică, dar inițial suplimentarea cu acestea a început în scopuri terapeutice. Trigliceridele cu lanț mediu sunt o sursă de grăsime, care își propune să susțină tratamentul diferitelor boli. MCT-urile furnizează energie rapidă corpului și sunt mai puțin susceptibile de a fi stocate în depozitele de grăsimi.

Acestea sunt utilizate ca supliment de sportivi pentru a reduce grăsimea corporală și a menține masa musculară. Dacă se adaugă ulei MCT în dietă, se creează un efect termogen.

La ce se folosește și care sunt beneficiile uleiului MCT pentru sănătate?

În medicină - pentru tratamentul diferitelor boli, pe care le vom enumera mai jos în articol. În sport - în lupta împotriva excesului de grăsime corporală și ca sursă rapidă de energie. De aceea în ultima vreme mulți nutriționiști, sportivi, culturisti etc. includ în gama lor de suplimente trigliceride cu lanț mediu.

Cum funcționează MCT-urile?

Am văzut că trigliceridele cu lanț mediu au o structură diferită de alte tipuri de grăsimi și de aceea sunt metabolizate în organism în moduri diferite. Absorbția și modul lor de acțiune seamănă mai mult cu carbohidrații (primul combustibil preferat al organismului) decât cu grăsimile.

Odată ajunși în corp, MCT-urile sunt transportate direct în ficat, unde se descompun și eliberează energie, creând multe cetone. Acestea ard pentru energie imediat după administrare și astfel economisesc glicogenul muscular.

Trigliceridele cu lanț mediu sunt suplimentul preferat atunci când vine vorba de menținerea masei musculare - corpurile cetonice care sunt eliberate atunci când sunt descompuse în ficat sunt utilizate pentru energie înainte de aminoacizii din mușchi.

Beneficii dovedite și potențiale pentru oameni

Trigliceridele cu lanț mediu au mai multe beneficii dovedite la om:

  • Obezitate (1), (2), (3) - MCT-urile sunt utilizate în lupta împotriva obezității, deoarece aportul și defalcarea lor se caracterizează printr-un consum mai mare de energie.

Deoarece exista suspiciunea că MCT-urile ar putea avea un efect negativ asupra sistemului cardiovascular, trebuiau efectuate diferite studii.

Un studiu (2) a implicat 31 de persoane - bărbați și femei, cu vârste cuprinse între 19-50 de ani și un indice corporal de 27-33. Au finalizat un program de scădere în greutate controlat pe 16 săptămâni și au fost împărțiți în două grupuri: consumul de grăsimi MCT și administrarea de ulei de măsline. Rezultatele au fost în favoarea grupului MCT.

Mai multe studii confirmă rezultatele că MCT ajută efectiv la arderea grăsimilor. Efectul este semnificativ mai puternic la persoanele supraponderale și minim la persoanele cu grăsime subcutanată scăzută.

  • Suprimarea apetitului (6) - 25 de grame de MCT cu micul dejun suprimă semnificativ apetitul pentru restul zilei. În acest caz, MCT-urile sunt utilizate ca înlocuitor pentru grăsimile vegetale populare.

Un test detaliat a fost efectuat pe 19 adulți cu activitate fizică medie (10 ore pe săptămână) și o dietă normală, fără restricții vizuale de calorii. Aportul caloric zilnic este redus cu 594 calorii.

Impactul este rapid și pe termen scurt. Nu este clar care va fi efectul general asupra corpului cu utilizarea pe termen lung.

  • Colesterol (7) - trigliceridele cu lanț mediu afectează nivelul colesterolului prin creșterea colesterolului „bun”, dar și „rău”. În acest caz, colesterolul bun crește semnificativ mai mult, dar sunt necesare mai multe cercetări cu privire la măsura în care MCT îmbunătățește raportul dintre HDL-C și LDL-C.

În acest stadiu, s-a constatat că 18 grame de MCT pe zi timp de 90 de zile au crescut semnificativ colesterolul total cu 12% și colesterolul rău cu 17% la diabetici.

  • Compoziția corpului, cheltuielile de energie (3) - trigliceridele cu lanț mediu au dovedit beneficii în îmbunătățirea compoziției corpului, tratarea obezității, creșterea cheltuielilor de energie.
  • Tratamentul bolii Alzheimer și a altor boli (4) - MCT-urile sunt utilizate în tratamentul obezității, fibrozei chistice, tulburărilor metabolismului grăsimilor, bolii Alzheimer, boli hepatice, diaree, tulburări alimentare, probleme digestive datorate îndepărtării chirurgicale parțiale a stomacului etc. Interesantul legat de boala Alzheimer este că trigliceridele cu lanț mediu oferă energie bonus creierului și îl pot proteja de structurile care alcătuiesc boala.
  • Ketogeneza (8) - utilizarea a 10 grame de MCT pe zi ajută organismul să intre mai rapid într-o stare de ketogeneză. Până în prezent, rezultatele au fost confirmate la persoanele supraponderale și într-o dietă hipocalorică care nu depășește nici măcar 1000 de calorii pe zi.

Beneficii dovedite și potențiale la animalele de laborator

Într-un studiu realizat în 2011 (5), sa constatat că utilizarea MCT la șobolani poate reduce cu succes grăsimea corporală. Cu toate acestea, după o perioadă lungă de utilizare, nu pot fi observate modificări datorită capacității animalelor de a se adapta noilor condiții metabolice.

Un efect antiinflamator surprinzător de puternic (12) al MCT a fost găsit la șobolani, până în prezent nu există dovezi ale unui astfel de efect la om.

Efecte nedovedite și dovezi ale niciunui efect

În perioada de studiu, se suspectează că efectul MCT nu are niciun efect asupra tratamentului sindromului metabolic. Prin urmare, au fost efectuate o serie de studii (2) pentru a respinge această suspiciune. Concluzia este că lupta împotriva sindromului metabolic poate avea succes atunci când meniul include trigliceride cu lanț mediu.

Un studiu efectuat în China (7) a constatat că aportul pe termen lung de 18 grame de MCT pe zi a îmbunătățit rezistența la insulină cu 17%, conform indicelui HOMA-IR. Cu toate acestea, nu există niciun efect asupra nivelului de zahăr din sânge, așa că nu a fost confirmat niciun efect clar al acestor acizi grași asupra diabeticilor.

Trigliceridele cu lanț mediu sunt recomandate ca instrument pre-antrenament pentru a crește rezistența și a regla oboseala. De fapt, nu există dovezi că MCT sunt superioare grăsimilor cu lanț lung sau carbohidraților. Efectul pozitiv poate proveni din caloriile suplimentare. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a stabili beneficiile MCT (9) (10) (11).

Există efecte secundare cunoscute și contraindicații la administrarea MCT?

Trigliceridele cu lanț mediu sunt sigure. Utilizarea uleiului MCT la unele persoane poate provoca diaree, vărsături, iritabilitate, disconfort gastric sau gaze. Totul depinde de organismul individual și de cantitatea de aport.

Aceste reacții adverse pot fi reduse sau eliminate dacă se adaugă MCT în dietă. Potrivit unor surse (4), sunt necesare mai multe informații cu privire la dacă și în ce cantități trebuie luate de femeile însărcinate și care alăptează. Nu sunt considerate adecvate persoanelor care suferă de diabet și ciroză hepatică.

Ce doze sunt recomandate și cum se administrează?

Aportul de MCT ca supliment (ulei de MCT) trebuie adaptat nevoilor individuale, activității fizice și regimului alimentar general. Se recomandă să începeți cu o doză mai mică și să creșteți treptat până la 3 ori pe zi timp de 15 ml.

Desigur, totul este individual. Poate fi luat înainte și după antrenament, precum și la mese.

Nu există nicio indicație clară dacă și în ce măsură MCT poate fi utilizat pentru tratamentul termic. În acest stadiu, s-a confirmat că uleiul de cocos se schimbă semnificativ în timpul tratamentului termic prelungit și repetat (13), deoarece acizii grași din acesta încep să prezinte proprietăți cancerigene. Desigur, este luat în considerare un caz în afara utilizării normale a gătitului.

Sunt necesare mai multe cercetări (3) pentru a determina dacă există o limită a aportului de trigliceride cu lanț mediu și dacă efectele secundare sunt posibile în timp, dar beneficiile au fost validate și testate:

  • îmbunătățirea compoziției corpului;
  • tratamentul obezității;
  • creșterea consumului de energie;
  • termogeneză crescută;
  • creșterea puterii.

Cu ce ​​să combinați MCT?

Trigliceridele cu lanț mediu se combină cu succes cu alți acizi grași, cum ar fi CLA. Rezultatele preliminare sugerează că cei doi acizi grași acționează sinergic pentru a suprima pofta de mâncare și pot avea un efect pe termen lung asupra obezității.

Pentru un efect pozitiv asupra colesterolului, MCT poate fi combinat cu succes cu acizi grași omega-3, uleiul de pește sau de krill fiind cel mai recomandat.

Unde putem găsi MCT?

Trigliceridele cu lanț mediu pot fi găsite ca un produs independent sau ca parte a uleiului de cocos.

Uleiul de cocos este cea mai bună sursă de MCT, cu trigliceride cu lanț mediu care depășesc 60% din compoziție.

MCT poate fi găsit ca un produs de sine stătător, deoarece NOW Foods oferă în prezent MCT Oil - 946 ml, iar avantajele acestui produs sunt ambalajul din sticlă și culoarea închisă a sticlei, care păstrează stabilitatea acizilor grași.

  • (1) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11880549 - Efecte fiziologice ale trigliceridelor cu lanț mediu: agenți potențiali în prevenirea obezității.
  • (2) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2874191/ - Consumul de ulei de trigliceride cu lanț mediu ca parte a unei diete de slăbit nu duce la un profil metabolic advers în comparație cu uleiul de măsline
  • (3) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22566308 - Influența aportului alimentar de trigliceride cu lanț mediu asupra compoziției corpului, cheltuielilor energetice și sațietății: o analiză sistematică.
  • (4) http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-915-MEDIUM+CHAIN+TRIGLYCERIDES+MCTs.aspx?activeIngredientId=915&activeIngredientName=MEDIUM+CHAIN+TRIGLYCERIDES+)CT (MCTs)
  • (5) http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jpn.12030/full Influența trigliceridelor cu lanț mediu asupra consumului și creșterii în greutate la șobolani: o analiză sistematică
  • (6) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27188898 - trigliceridele cu lanț mediu și acizii linoleici conjugați sub formă de băuturi cresc sățimea și reduc aportul de alimente la om.
  • (7) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17570262 - Efectele trigliceridelor din lanțul mediu dietetice asupra pierderii în greutate și sensibilității la insulină într-un grup de subiecți chinezi diabetici de tip 2 cu viață liberă supraponderală.
  • (8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11571605 - Valoarea suplimentării VLCD cu trigliceride cu lanț mediu.
  • (9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11447364 - Consum cronic de triacilglicerol cu ​​lanț mediu și performanță de rezistență la alergători instruiți.
  • (10) http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-86922003000300005 - Trigliceridele cu lanț mediu joacă un rol ergogen în performanța exercițiilor de anduranță?
  • [11] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10642384 - Ingerarea trigliceridelor cu lanț mediu de exercițiu nu modifică utilizarea glicogenului muscular în timpul exercițiului.
  • (12) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20351730 - Reglementarea nutrițională a eliberării interleukinei-6 din adipocite.
  • (13) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20687968 - Riscuri genotoxice și cancerigene asociate consumului alimentar de ulei de cocos încălzit în mod repetat.

Distribuiți prietenilor în:

Deso se asigură că există întotdeauna un răspuns gata, motivat și clar la întrebarea „care suplimente au sens?”. Este enciclopedia noastră despre suplimente și, probabil, știți, este foarte mare și foarte controversată. Îl puteți căuta în mod regulat pentru asistență în magazinul nostru.

Avem un plan pentru o formă sportivă mai bună!