Aceste triunghiuri sunt perfecte atât pentru cină, cât și pentru micul dejun. Sunt plăcuți de tineri și bătrâni și pot suferi multe variații în funcție de gustul dvs. în ceea ce privește umplutura.
De câte ori această metodă a salvat bucătarii cu o lipsă a ingredientelor necesare pentru coacere. Aluatul de iaurt este moale, pufos și luxuriant. Trebuie să-l încercați singur pentru a vedea cât de delicioase sunt.!
ingrediente
iaurt 250 ml
Acid citric 0,5 lingurițe.
Ulei de floarea soarelui 3 linguri.
Făină de grâu 1 kg
Ardei negru (măcinat) 0,5 lingurițe.
condimente pentru carne 0,5 lingurițe.
pregătire
Într-un castron adânc, bateți 2 ouă, iaurtul și 1 linguriță de sare.
Cerneți făina cu bicarbonat de sodiu și acid citric într-un castron separat, turnați amestecul de ouă, adăugați ulei de floarea soarelui. Frământați un aluat moale și elastic. Dacă este necesar, adăugați mai multă făină. Întindeți aluatul pe masă și acoperiți-l cu un prosop de bumbac și lăsați-l să crească 1 oră la căldură.
Pregătiți umplutura în acest timp. Se amestecă ceapa și cartofii crudi într-un blender. Adăugați carnea tocată, o jumătate de linguriță de sare, condimentele și piperul. Frământați cu mâinile. Dacă utilizați o mașină de tocat carne, atunci stoarceți cu grijă tot lichidul din legume.
Întindeți aluatul și tăiați-l în triunghiuri.
Așezați umplutura și ciupiți marginile în formă de triunghi.
Așezați tăvile de copt pe hârtie de copt într-o tigaie, întindeți cu gălbenuș de ou și trimiteți-le în cuptorul de copt timp de 20 de minute la 200 de grade.
După cum puteți vedea, aluatul crește perfect.
Distribuiți articolul prietenilor dvs. și bucurați-vă de gustul minunat
- Obiceiurile de dimineață care te fac să te îngrași - Știri din Burgas
- Vindecătorul rus sfătuiește; Mănâncă iaurt cu sifon și uită de boli;
- Mănâncă afine și iaurt pentru un stomac plat - Muncă
- În doar trei zile vei pierde patru kilograme de dietă cu iaurt
- Ia ciocanul iaurtului cu brânza de vaci