În articolul de astăzi vă voi prezenta rețeta primului meu tort vegan, pe care am făcut-o în timpul Postului Mare. Și astfel, de câțiva ani, iarna sau primăvara nu au trecut fără ca eu să o pregătesc. Chiar și anul acesta am făcut-o pentru colegii mei din birou, cu ocazia zilei mele de naștere și sunt sigur că, dacă nu ar ști că postesc, nu ar fi știut că nu există produse de origine animală în el. Prietenilor mei le place și ei, indiferent că nu am reușit să-i seduc cu postarea completă nu o singură dată. În general, îmi place să fac deserturi pentru oameni, dar îmi doresc foarte mult să fie încercate cel puțin de câteva ori pentru a ști că le va plăcea cu adevărat. Singurul care suferă de asta este soțul meu, pentru că îmi tolerează toate experimentele și este aproape obligat să mănânce. Nu sunt sigur dacă este bine sau rău, dar este unul dintre acei oameni care nu îți vor spune „Um ... este foarte gustos” doar pentru a-ți estompa ochii. Acum cred că poate o face pentru că știe că dacă minte va trebui să mănânce ceva ce nu-i place din nou. Oricare ar fi motivul, apreciez sinceritatea și chiar critica, pentru că mă motivează să fac ceva mai bun data viitoare. Și nu vorbesc doar despre mâncare.

turtă

Lucrul bun al rețetei este că produsele nu sunt sezoniere. În magazin putem găsi întotdeauna atât mere, cât și morcovi. Celelalte ingrediente sunt obligatorii în fiecare gospodărie, deoarece sunt necesare pentru toate prăjiturile.

Astăzi nu vă voi prezenta nici beneficiile mărului, nici ale morcovului, pentru că sunt sigur că le știm cu toții și le consumăm zilnic. Așa că voi merge direct la reteta.

Produse necesare:

  • 3 mere
  • 3 morcovi
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 ½ oră făină
  • 1/3 linguriță ulei
  • O mână de nuci
  • Vanilie
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 lingură. suc de lămâie
  • 1 lingură. scorţişoară

Mod de preparare:

  1. Într-un castron, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și vanilia
  2. Într-un alt castron, amestecați merele rase și morcovii, apoi adăugați zahărul și amestecați.
  3. Putem aștepta câteva minute până se topește zahărul și adăugăm sucul de lămâie, scorțișoara și nucile.
  4. În cele din urmă, combinați conținutul celor două boluri într-unul și amestecați până când se obține un amestec omogen. În cele din urmă adăugați uleiul și amestecați din nou.
  5. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade timp de aproximativ 25-30 de minute sau până se termină. Puteți verifica cu un băț, dar rețineți că tortul devine puțin lipicios din cauza merelor.

La final, tot ce trebuie să faci este să te bucuri de acest gust unic. Nu sunt sigur dacă o spun pentru fiecare rețetă, dar aceasta este cu siguranță una dintre preferatele mele!