Căldura din lunile de vară poate fi insuportabilă. Poate singura opțiune de a scăpa de vremea caldă este să petreceți cea mai mare parte a zilei pe plajă, foarte aproape de mare.

antioxidanți vitamine

Desigur, ne putem răcori temporar cu înghețată delicioasă sau bere rece. Berea este o băutură preferată de mulți oameni - poate aduce nu numai prospețime la căldură, dar cu moderare este bună pentru sănătate.

Are suficienți antioxidanți și vitamine pentru a contribui la sănătatea organismului, atât timp cât berea se bea în cantități rezonabile.

Se crede că nivelul de antioxidanți și vitamine benefice conținut în acesta îl depășește pe cel al unor fructe - cum ar fi merele, pepenii, pepenele verde.

Aceste date au fost confirmate de experți care au participat la Conferința Națională a Societății Bulgare de Nutriție și Dietetică, care a avut loc recent pentru a șaptea oară.

De asemenea, se susține că berea produsă în țara noastră este o sursă excelentă de antioxidanți cu greutate moleculară mică (glutation și prolină), care sunt foarte importanți pentru corpul uman. Glutationul este de fapt o proteină care se găsește în fructe și legume.

De asemenea, este sintetizat de corpul uman și, în combinație cu vitamina C, glutationul este unul dintre principalii antioxidanți care distrug substanțele nocive pe care le-am ingerat.

Prolina, pe de altă parte, este unul dintre cei douăzeci de aminoacizi care alcătuiesc structura moleculelor de proteine. Prolina este indispensabilă în sinteza colagenului - are grijă de oase și țesuturi conjunctive.

De fapt, substanța poate fi sintetizată de organism, dar poate fi absorbită și de alimente.

Berea pare a fi indispensabilă și în timpul meciurilor de fotbal - nemții au băut aproximativ 10 milioane de hectolitri de bere în timpul Cupei Mondiale, care a avut loc în iunie.

Numai băutura alcoolică este inclusă în aceste cantități uriașe. Conform acestui studiu, berea, care conține diverse sucuri de fructe, este consumată semnificativ mai puțin - în prima jumătate a anului au fost testate doar 2,2 milioane de litri.