începând

Physalis este o plantă de casă foarte frumoasă, ale cărei fructe au o activitate ridicată dovedită împotriva efectelor adverse ale radicalilor liberi. În înălțime ajunge la aproximativ 50-100 cm.

Aspectul frumos al plantei vă ajută să vă îmbunătățiți starea emoțională și vă va ajuta, de asemenea, să faceți față stresului la locul de muncă. Înflorește cu culori incredibil de portocalii și, după cum știm, această culoare are un efect calmant. De obicei, perioada de înflorire a Physalis continuă pe tot parcursul iernii.

Pe lângă faptul că au un efect benefic asupra psihicului, fructele plantei pot fi utilizate și în scopuri terapeutice în mai multe boli - pentru prepararea diferitelor decocturi.

Mulți dintre voi probabil veți fi surprinși, dar această frumoasă plantă aparține familiei cartofilor.

Fructele Physalis se coc de obicei între iunie și septembrie, fiind învelite aproape complet sau cel puțin parțial învelite într-o coajă exterioară - o păstăi care rămâne din florile uscate.

Planta nu este pretențioasă și este relativ ușor de cultivat în condiții de viață standard. Dar are nevoie de lumină, așa că, pentru a prospera, trebuie să fie amplasat lângă o fereastră.

Cu o bună uscare a fructelor, care, după cum am indicat, se coc în perioada iunie-septembrie, pot fi păstrate pe tot parcursul iernii. Și sunt potrivite pentru consumul uman.

Au un gust suculent și destul de dulce, deși au o notă ușor acră, dar datorită acestuia sunt destul de revigorante și răcoritoare. Dar nu ar trebui să fie exagerate, deoarece fructele fizalis nu se încadrează în grupul alimentelor cu cele mai puține calorii, iar din 100 de grame dintre ele putem obține aproximativ 130 de kilocalorii.

De asemenea, au o serie de proprietăți terapeutice - antiinflamatoare, antiseptice, analgezice, hemostatice, diuretice, coleretice, deci sunt utilizate pe scară largă în medicina populară.

Cercetarea cu ei nu este efectuată, dar asta nu înseamnă că nu sunt eficiente, ci pur și simplu nu sunt considerate necesare, deoarece proprietățile lor de vindecare au fost testate din când în când până în prezent.

Fructele și sucul proaspăt sunt foarte potrivite pentru boli ale pielii, ale căilor respiratorii, precum și ale celor infecțioase - dizenterie și hipertensiune arterială.

Pe de altă parte, au o valoare nutrițională foarte mare și sunt foarte utile pentru sezonul viitor de răceli și viruși - conțin cantități semnificative de vitamina A și C - 45-100 mg, în funcție de metoda de creștere a plantei, organice acizi - aproximativ 1% din greutate - cea mai mare parte este acid citric, dar sunt prezenți și malic și tartric.

Fructele Physalis conțin pectine, care au un efect benefic asupra funcției ficatului, care trebuie să se ocupe în mod constant de substanțele nocive și toxice pe care le întâlnim în viața noastră de zi cu zi.

Spre deosebire de fructe, florile plantei nu trebuie luate intern, deoarece au fost stabilite efectele lor toxice asupra organismului.

Fructele Physalis sunt de asemenea folosite la gătit, dar sunt folosite mai mult pentru a decora diverse produse de cofetărie, cum ar fi produse de patiserie, prăjituri, clătite și multe altele.

Și, așa cum am menționat mai sus, aceste fructe se usucă ușor și devin stafide, care pot fi adăugate la prepararea diferitelor gemuri pentru a-și îmbunătăți gustul.