De obicei, asociem răspândirea virușilor cu mâinile murdare și igiena corpului. Cu toate acestea, se pare, potrivit unui studiu complet nou, că cuțitele și ustensilele murdare sunt adesea cauza infecțiilor virale. O echipă de oameni de știință de la Universitatea din Georgia, SUA, a ajuns la această concluzie.
În acest moment, cea mai mare cauză a bolilor de origine alimentară din Statele Unite este așa-numita Norovirus. Studiile anterioare au arătat că contaminarea alimentelor are loc cel mai adesea în timpul preparării sale, imediat înainte de consum.
În studiul de față, cercetătorii au urmărit „calea” virusului hepatitei A și Norovirus între diferite fructe și legume și cuțite de bucătărie.
Testele au fost efectuate cu instrumente neinfectate și produse contaminate și invers. Rezultatele au arătat că atunci când se utilizează un cuțit „infectat”, produsul în sine este foarte des infectat.
De asemenea, se dovedește că nivelul infecției depinde de tipul de virus și de produsul alimentar.
Oricât de înspăimântătoare ar fi aceste concluzii, este de fapt complet logic.
Și cu siguranță putem concluziona că astfel de informații trebuie să ajungă atât la producătorii de alimente, cât și la toate restaurantele.
- Dacă hipertensiunea poate fi reglată prin dietă
- Nutella de casă cu alune mai gustoase decât kupeshka, cu conștiința curată pe care o poți da copiilor tăi -
- Viața în inconștient - cât poate dura o comă
- O dieta sanatoasa care iti permite sa slabesti si sa ramai sanatos
- Barkanichkov Am arătat multor oameni din Rusia că spiritul bulgar nu poate fi ușor rupt!