Dacă tu, ca și mine, lucrezi, mergi la prelegeri sau faci o sută de lucruri și încă nu ai suficient timp, atunci cu siguranță îți va plăcea propunerea de astăzi pentru un mic dejun rapid, gustos și sănătos.
Probabil că fiecare dintre voi a mâncat sau mănâncă musli în mod regulat. S-au scris și s-au spus multe despre proprietățile sale utile, așa că nu vă voi deranja cu asta. Vreau doar să vă spun că, odată ce o faceți acasă, nu o veți mai cumpăra niciodată gata făcută. Libertatea este completă - puteți include nucile, fructele uscate preferate, tot felul de cereale, semințe și tărâțe.

fructele uscate

Această rețetă, totuși, nu este pentru musli. Se numește granola și este alternativa sa americană. Stropiți ingredientele cu miere, sirop de arțar sau agave și apoi coaceți până când sunt crocante și aurii. Puteți pregăti granola seara, când întreaga bucătărie va mirosi arome minunate, iar dimineața veți avea un mic dejun gata, care vă va da un început bun zilei.!

Granola cu nuci și fructe uscate

Produse:
300g Amestec de fulgi de ovăz, secară, grâu și nuci (sau poate doar fulgi de ovăz)

200g alune crude (sau alte nuci la alegere)
3 linguri semințe de susan
3 linguri semințe de in
3 linguri semințe de floarea soarelui
3 linguri tarate de ovaz
5-6 linguri de miere
2-3 linguri de ulei (de preferință una cu o aromă mai neutră, de la semințe de struguri, de exemplu)
2-3 linguri de apă

Preîncălziți cuptorul la 200C.
Se amestecă toate ingredientele uscate într-un castron și se amestecă. Într-un alt castron, amestecați mierea, apa și uleiul și încălziți-le suficient de ușor pentru a le lichefia. Se toarnă peste ingredientele uscate și se amestecă bine.
Acoperiți o tigaie cu hârtie de copt (cel mai bine este să folosiți tava pentru cuptor, sau cea mai mare pe care o aveți) și distribuiți ingredientele uniform. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute, amestecând ocazional pentru a nu arde. Când granola se „usucă” și capătă o culoare aurie, scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească.

În acest timp, pregătiți:
50g nucă de cocos uscată
50g papaya uscată
50g pepene galben uscat
50g cireșe uscate
sau 200g de fructe uscate la alegere
50g bucăți de cacao crudă

Tăiați fructele uscate în bucăți mici și amestecați-le într-un castron împreună cu boabele de cacao. Când granola s-a răcit, adăugați fructele uscate și amestecați bine. A se păstra în borcane sau cutii bine închise.

O puteți mânca cu lapte proaspăt (fierbinte sau rece), iaurt sau suc de fructe proaspăt stors.