Produsele lactate din centrul orașului Simitli sunt fabricate de proprietarul unui lanț de magazine alimentare și de compania „Stomi-99” Stoyan Pavlov. Acesta va fi amplasat într-un bloc, în fostul scaun militar, care a fost vândut în urmă cu câțiva ani de către biroul lui Krassimir Karakachanov, împreună cu multe alte site-uri din toată țara, scrie ziarul Struma. Investitorul intenționează să facă o extindere a blocului și astfel să extindă zona scaunului pentru a găzdui atât lactatele, cât și următorul său magazin alimentar.

face

Camera în sine este cu două etaje - cu un etaj semi-subteran și primul. După extindere, parterul va avea o suprafață de 331 metri pătrați, iar subsolul - 391 metri pătrați. Magazinul va fi la parter, iar subsolul este lăsat pentru partea principală a investiției. Pentru producerea produselor lactate vor fi separate mai multe încăperi: recepție și pasteurizare, lucru și ambalare, camere pentru maturarea și depozitarea produselor, camera cazanelor, depozite, spălătorie, camere sanitare pentru personal și laborator.

Planurile omului de afaceri Simitli sunt pe scară largă - în lactate va prelucra până la 2000 de litri de lapte pe zi, iar producția sa anuală va fi de 100 de tone de brânză albă sarată, 50 de tone de brânză, 100 de tone de iaurt, 5 tone de brânză de vaci și 10 tone de brânzeturi moi. Realizarea producției nu va fi o problemă - proprietarul lactatei are mai multe magazine alimentare atât în ​​Simitli, cât și în Blagoevgrad.

Pavlov a trimis deja propunerea sa detaliată de investiții către Ministerul Ecologiei și a primit primele aprobări de la structurile sale. Eliberarea unei autorizații de construire pentru extinderea de către municipalitate în Simitli și completarea dosarului cu autorizații de la Direcția Regională pentru Siguranța Alimentelor și RHI sunt în curs.

Valoarea investiției viitoare depășește 200.000 BGN.

În ultimii ani, multe lactate au fost deschise în regiune, în special crescătorii închizând ciclul și în loc să vândă lapte către revânzători și alte lactate pentru aproape nimic, au ales să înceapă să-l proceseze singuri. De asemenea, statul a acordat un umar financiar acestor antreprenori - în cadrul Programului de dezvoltare rurală, SFA a acordat o investiție pentru o mică lactată de până la 60.000 BGN, reprezentând 50% din valoarea unei astfel de întreprinderi. Perioada de programare expiră la 31 decembrie 2020 și nu este clar dacă finanțarea va fi prelungită anul viitor.