cauți

Unde să cauți vitaminele iarna?

Când iarna este stabilită permanent în țările noastre, iar abundența fructelor din toamnă este cu mult în urmă, este deosebit de important să introducem mai multe produse bogate în vitamine în meniul nostru. Ce se poate cumpăra pe piață în acest sezon?

Cel mai important și mai festiv fruct al iernii. Cea mai utilă proprietate a sa este cantitatea mare de vitamina C. Alte ingrediente importante sunt vitaminele D, K, B1, B2, mineralele și uleiurile esențiale. Datorită acestei compoziții, mandarinele luptă împotriva beriberilor sezonieri, cresc imunitatea și sunt foarte utile pentru răceli. Nici măcar mulți nu pot scădea febra, ameliora tusea și îmbunătăți digestia și starea de spirit.

Dar mandarinele irită rinichii și mucoasa stomacului. Prin urmare, trebuie respectată moderarea consumului lor. Dacă aveți probleme cu stomacul, rinichii, ficatul și bila, este mai bine să renunțați la ele. De asemenea, conțin suficient zahăr.

Alte citrice - portocale, grapefruit, lămâi, kiwi, conțin, de asemenea, un set bogat de vitamine.

Varză acră

O altă sursă importantă de vitamine de iarnă. Nu numai că stochează substanțele nutritive ale varzei proaspete, ci le mărește și sub acțiunea bacteriilor benefice. Varza este una dintre cele mai bogate în produse de vitamina C, conține și vitamine B, A, E, PP, biotină, multe minerale utile și oligoelemente - calciu, magneziu, fosfor, sodiu, potasiu, fier, iod, zinc, mangan. Varza murată crește imunitatea, întărește rezistența la stres a organismului, activează și normalizează metabolismul, producerea de celule roșii din sânge, scade colesterolul, întărește inima, activează intestinele. Și nu numai că ajută la mahmureală, ci și inhibă procesul de intoxicație.

Carnea ei este considerată cea mai dietetică și de calitate. Conține o cantitate mare de vitamine A și E, foarte puțin colesterol. Excelent digerat și ușor de digerat. În ceea ce privește conținutul de fier, carnea de curcan este superioară cărnii de pui și chiar a cărnii de vită, iar potasiul și calciul său sunt foarte bine absorbite. Conține un procent optim de grăsime. Util pentru prevenirea bolilor articulare, osteocondrozei, osteoporozei, bolilor cardiovasculare și anemiei.

Avocado este unul dintre cele mai nutritive fructe - 140 kcal/100g. Conține multe grăsimi utile care scad nivelul colesterolului și sunt importante pentru absorbția vitaminelor și mineralelor importante, în special a vitaminei A și a calciului. De asemenea, conține vitamina E, vitamine B, potasiu. Recomandat pentru menținerea frumuseții și sănătății pielii.

Fructe de mare

Sunt disponibile în magazine tot timpul anului. Conțin o cantitate mare de proteine ​​bine digerate și multe substanțe utile - vitaminele A, C, PP, complexul B, iod, calciu, magneziu, potasiu, sodiu, fosfor, fier, acizi grași esențiali.

Puteți găsi multe alte produse cu care să diversificați meniul de iarnă/rodii, măr paradis/și pe care le ignorăm nemeritat.