Este foarte posibil ca copilul să sufere de imunitate redusă, deși arată sănătos și se simte bine. Există mulți factori care suprimă sistemul imunitar - poluarea mediului înconjurător, stresul, utilizarea frecventă a antibioticelor și, desigur, alimentația deficitară. Cel mai bun mod de a sprijini imunitatea bebelușului dvs. este să-i păstrați meniul sănătos și sănătos. Cu toate acestea, aceasta se dovedește adesea o sarcină dificilă, deoarece multe dintre alimentele preferate de copii pe care le consumă sunt în detrimentul imunității. Ce sunt aceste alimente și ce daune pot provoca, spune dr. Antoaneta Antonova.

preferate

Dulce

Fără îndoială, fiecare copil iubește dulciurile. Nu putem și nu ar trebui să îi privăm complet pe copii de aceștia, pentru că oferă corpului energia rapidă de care au nevoie copiii și o consumă imediat. Cu toate acestea, ciocolata, biscuiții și alte tentații dulci nu trebuie consumate în cantități nelimitate, deoarece conțin zahăr alb rafinat (zaharoză), care s-a dovedit că suprima sistemul imunitar.

Încă din 1973, oamenii de știință au demonstrat că carbohidrații simpli ai zahărului alb suprimă sistemul imunitar. S-a constatat că la 30 de minute după consumul de zaharoză, funcția leucocitelor neutrofile - primele „garde” care localizează agenții virali și bacterieni din organism - încetinește. Carbohidrații simpli nu permit leucocitelor neutrofile să se înmulțească și astfel funcția lor de protecție scade. Suprimarea protecției imune nu este de scurtă durată, dar poate dura până la 5-6 ore după consumul de zahăr rafinat. Cu alte cuvinte, într-un atac bacterian, persoanele care consumă zahăr alb sunt mai vulnerabile, deoarece răspunsul imunitar este mai lent și infecția intră în organism netulburată. Chiar și la copiii care sunt de obicei sănătoși și rareori bolnavi, aportul ridicat de zahăr are un efect.

Uleios

Unul dintre alimentele preferate pentru copii, și pentru noi, adulții, sunt delicatese bogate în grăsimi - înghețată, ciocolată, chipsuri, paste, alimente ambalate și semifabricate ... Toate sunt bogate în grăsimi saturate și grăsimi trans care nu numai că sunt au un conținut ridicat de calorii și prezintă riscul de a fi supraponderal, dar reduc și apărarea imună a organismului.

S-a demonstrat că grăsimile suprimă funcția celulelor T (limfocitele T), care aparțin grupului de celule albe din sânge și joacă un rol major în imunitatea mediată de celule, întrucât distrug agenții virali și bacterieni localizați la leucocite.

Consumul de alimente grase și dulci, cum ar fi produsele din ciocolată, poate reduce apărarea imună a organismului ore în șir după consum. Dacă aceasta este dieta obișnuită a copilului și mănâncă zilnic alimente bogate în zahăr și grăsimi, la un moment dat sistemul său imunitar va fi permanent suprimat și susceptibil la viruși și bacterii.

Prăjit

Un alt favorit printre alimentele nesănătoase sunt alimentele prăjite. Pe lângă faptul că au un conținut ridicat de grăsimi, acestea sunt dăunătoare deoarece atunci când sunt consumate în organism eliberează o cantitate imensă de radicali liberi, care provoacă stres oxidativ și suprimă în mod activ rezistența organismului. Radicalii liberi au un efect negativ asupra numărului și activității celulelor imune și lasă loc pentru atacul microorganismelor.

Mâncăruri pline de E-uri

Bomboane de jeleu, acadea, sucuri, cereale, gustări din porumb, cârnați, cârnați ... Toate sunt apreciate de copii, dar extrem de nocive pentru sistemul lor imunitar alimente care conțin conservanți, coloranți, stabilizatori și orice alți aditivi. Aditivii alimentari sunt substanțe de origine naturală sau sintetică care nu sunt utilizate în mod normal ca alimente și nu sunt ingredientul predominant în produs. Acestea sunt adăugate suplimentar din motive tehnologice în producția, prelucrarea, ambalarea, transportul sau depozitarea alimentelor.

În metabolismul fiecăruia din așa-numitele. „E” eliberează o cantitate imensă de radicali liberi și provoacă stres oxidativ în organism. În plus, atunci când intră în organism, aceste substanțe „păcălesc” sistemul imunitar pentru a găsi un factor străin și potențial periculos. Leucocitele neutrofile și limfocitele T atacă imediat „intrusul” și pot lipsi de agenți virali și bacterieni periculoși.