Ce alimente nu trebuie consumate împreună:
7 combinații dăunătoare

pensionarilor

Știința nutriției - aceasta nu este doar o listă de produse utile, ci și un set de reguli despre cum să le combinați în mod corespunzător.

Pentru a ne menține sănătatea și a ne simți reîmprospătați, nu este suficient să folosim produse de calitate. Este important să știm care dintre ele poate fi combinată și care ar trebui să fie consumate întotdeauna separat. Vă vom spune despre cele mai frecvente greșeli în combinarea produselor pe care trebuie să le corectați imediat.

La prima vedere, nu este nimic în neregulă cu consumul de produse care nu merg perfect împreună. Cu toate acestea, pe termen lung, veți începe să vă faceți griji din ce în ce mai multe despre probleme precum balonarea și greața, respirația urât mirositoare și pielea uscată, somnul slab și energia scăzută. Cum se poate evita acest lucru? Renunțați la utilizarea simultană a acestor produse, care interacționează între ele, cauzează probleme digestive.

Castraveți și roșii

Din păcate, aceste două produse sunt foarte des utilizate împreună ca bază pentru majoritatea salatelor de legume. Dar amintiți-vă, sunt absolut incompatibile. Castraveții sunt alimente alcaline, iar roșiile sunt acre. Acestea sunt absorbite diferit de corp și, în timp ce castraveții sunt prelucrați rapid, roșiile încep să fermenteze, ducând la balonare.

Omletă cu șuncă și brânză

O altă combinație foarte tipică - este omleta cu șuncă sau slănină, presărată cu brânză rasă. O astfel de concentrație ridicată de proteine ​​din diverse produse nu va adăuga vigoare și putere, ci va afecta doar negativ procesul de digestie. O singură masă este suficientă pentru a mânca o porție de proteine, așa că data viitoare când pregătiți micul dejun, limitați-vă la o omletă cu legume.


Paste cu sos de roșii și brânză

Am vorbit deja despre faptul că roșiile sunt produse acide care nu sunt recomandate să fie amestecate cu carbohidrați amidon. Deci, din opțiunea paste cu sos de roșii, mai bine să renunți. Și dacă totuși vrei să presari brânză deasupra pastei, această combinație complexă va duce la faptul că după ce ai mâncat vei simți greutate în stomac și oboseală.

Sandviș cu branza

Continuând conversația despre brânză, vrem să vă avertizăm din nou împotriva utilizării sale în combinație cu produse din amidon. Acestea includ nu numai paste, ci și pâine. Sunt necesare diverse enzime pentru a absorbi amidonul și proteinele conținute în brânză, iar dacă mâncați un sandviș cu brânză, corpul dumneavoastră va prelucra mai întâi proteinele, iar amidonul din cereale va începe să fermenteze și să putrezească în același timp. Este mult mai corect să adăugați brânza la salatele ușoare de fructe cu o mulțime de verdeață.

Șuncă cu pepene galben

Șunca de pepene galben - un preparat celebru european care se servește în mod tradițional în Italia și Spania - nu aduce beneficii organismului. Conform științei nutriției, pepenele galben, precum și orice fruct dulce ar trebui consumate separat de alte produse și, în niciun caz, nu se combină proteina și amidonul.

Fructe după masă

Dacă doriți să evitați problemele digestive, vă sfătuim să nu mâncați fructe la desert. Principalul aliment care conține proteine ​​și grăsimi este digerat mult mai mult decât fructele. Aceasta înseamnă că mărul suculent pe care l-ați mâncat la desert va rămâne în stomac, așteptând prelucrarea felului principal și va începe inevitabil să fermenteze, provocând balonare.

Lapte de banane

Cei care preferă micul dejun obișnuit, shake-uri utile și saturate, le prepară adesea pe bază de banană, adăugând lapte. Cu toate acestea, din punctul de vedere al Ayurveda, această combinație provoacă o senzație de greutate și încetinește reacția. Dacă nu sunteți gata să renunțați la această băutură de dimineață, atunci alegeți banane bine coapte și adăugați condimente precum nucșoară sau cardamom. Acest lucru va ajuta la stimularea digestiei și la evitarea consecințelor neplăcute pentru organism.

* Ayurveda este un vechi sistem indian de medicină naturală și holistică. Când este tradus din sanscrită, Ayurveda înseamnă „știința vieții”