Meiul poate ajuta diabeticii să regleze nivelul zahărului din sânge, deoarece conține carbohidrați de înaltă calitate, fibre și conținut ridicat de proteine. Dieta diabetică: Micul dejun este o parte foarte importantă a dietei noastre zilnice, în special pentru cei ale căror niveluri de zahăr din sânge sunt neregulate (cunoscute și sub numele de diabetici). Persoanele cu un nivel scăzut de zahăr din sânge ar trebui să aibă grijă de un mic dejun sănătos pentru a preveni un nivel scăzut de zahăr din sânge. Același lucru este valabil și pentru persoanele cu un nivel ridicat de zahăr din sânge, care au nevoie, de asemenea, de un mic dejun sănătos și satisfăcător pentru a sta departe de junk food. Mile este unul dintre alimentele care pot ajuta la reglarea nivelurilor ridicate de zahăr din sânge cu o calitate ridicată
Rețeta Bairei Roti
Mile este cunoscut sub numele de "Bayra" și poate fi găsit în aproape orice bucătărie indiană. Folosit pentru a face Roti și alte câteva gustări. Rotito, care este consumat ca un mic dejun sănătos, este foarte important pentru cei care au un nivel ridicat de zahăr din sânge și au nevoie de carbohidrați complecși. Această rețetă constă din mei, făină integrală, frunze de schinduf, brânză de vaci și brânză. Puteți încerca și rețete cu Methi Roti sau Missi Roti.
Rețetă Korralu (terci)
Citiți și: Dieta diabet zaharat tip 2: mâncați aceste alimente și ierburi pentru a reduce glicemia
Meiul Foxell se mai numește Korralu și este utilizat în producția de fulgi de ovăz. Korralu poate fi luat de diabetici ca un mic dejun ușor și sănătos. Această „Dahlia dulce” nu conține zahăr și poate fi îndulcită cu ajutorul fructelor naturale. În această rețetă pot fi folosite și semințe de lotus și caju.
Rețetă de grâu Dosa
Dosa este cel mai comun și mai renumit mic dejun preparat în bucătăria indiană. Această farfurie subțire și crocantă poate fi consumată la micul dejun sau chiar la prânz. Puteți face o combinație excelentă de doză cu sambhar și chutney. Ragi și dosa de grâu sunt pline de fibre și proteine, care conțin mult mai puține calorii. Puteți combina rețeta cu ovăz sau baira.
Rețetă de sorg
Jowar Medley sau Sorghum este un alt tip de mei care este considerat bun pentru diabetici. Această rețetă pentru sorg (jowar) conține legume cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi budinca de biscuiți, clopot, porumb pentru copii și multe altele. Această rețetă este bună pentru controlul nivelului de zahăr din sânge.
Încercați să experimentați cu mei și aduceți mai multe idei de mic dejun în bucătăria dvs.
Citiți mai multe articole despre diabet
Autor: Tavishi Dogra
Sursa: editorialul Myhealth numai pe 22 iulie 2019
- Cum să gătești meiul pentru diabetici, Notă pentru profesorul de diabet la un copil
- Turtă dulce de Crăciun - Rețete ușoare
- Idei ușoare și rețete sănătoase cu brânză de vaci
- Cocktailuri - Rețete de gătit - supe, prăjituri, deserturi, gătite, plăcinte, mic dejun, prânz, cină
- Nucă de cocos cu fructe și musli pentru un mic dejun sănătos - Rețete