Spelt este o varietate de grâu, cunoscută și sub numele de grâul faraonilor. Deși această cultură era cunoscută în Egiptul antic, cele mai multe descoperiri legate de aceasta se găsesc în Europa. În Caucazul de Sud, există chiar dovezi ale ortografiei datând din mileniul V î.Hr.

Instrucțiuni utilizare

În secolul trecut, aproape peste tot în lume, vrajă a fost înlocuită cu pâine simplă. Acest lucru se datorează faptului că ortografia nu este supusă niciunei intervenții. În schimb, randamentele de cereale pot fi crescute prin fertilizare și modificări genetice.

Astăzi, mulți se uită din nou la ortografie. Această cultură este extrem de pură. Se cultivă fără fertilizare artificială și fără modificări genetice.

Conține o cantitate mare de substanțe nutritive utile, cum ar fi carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre, săruri minerale și vitamine.

În plus, glutenul din compoziția sa este într-o cantitate echilibrată. Este extrem de potrivit pentru prepararea pastelor.

Speltul este utilizat în alimentația sănătoasă. Ingredientele sale solubile în apă facilitează absorbția sa rapidă de către organism. De fapt, o astfel de absorbție este tipică doar pentru alimentele lichide.

La rândul său, aceasta susține circulația sângelui, facilitează funcția rinichilor și curăță corpul. Ortografia este bine tolerată de organism, îmbunătățind în același timp digestia.

Toate tipurile de paste sunt preparate din spelta - pâine, paste, spaghete, paste. Produce diverse produse, cum ar fi supe, terci, chiftele organice, musli și o serie de deserturi sănătoase.

Pâinea de spelt este sănătoasă și delicioasă. Se caracterizează printr-un gust interesant și o aromă de nedescris. Unii o definesc ca brânză la grătar. Faina de spelta poate fi folosita in toate retetele de prajituri, placinte si briose.

Speltul fiert este folosit și în gătit. Poate înlocui cartofii și orezul în felul principal.

Se știe puțin despre faptul că, în afară de mâncare, vopseaua poate fi băută și în loc de cafea. În acest scop, este mai întâi prăjit și apoi fiert.

O altă parte utilizabilă a plantei sunt cojile de ortografie. Au aplicații în producția industrială. Sunt folosite pentru umplerea saltelelor și a pernelor.

Utilizarea lor are un efect analgezic, elimină durerile articulare și musculare și ameliorează colicile la nou-născuți. Nu permit dezvoltarea acarienilor și iau forma corpului.