Cantitățile de produse infectate cu listeria au fost retrase din magazine

Violeta Rusenova

Tragere la un apartament din Sofia

macrou

Ce se întâmplă cu cazul împotriva lui Victorio, care și-a ucis copilul și mama

O coliziune între un cărucior și o mașină NSO din Sofia

Au confiscat picturi și grafică din apartamentul lui Vasil Bozhkov

Borissov: Președintele ar trebui să spună ce bani nu ar trebui cheltuiți

Care sunt secretele bisericilor tăiate în stâncă de la Ivanovo

Cum s-a dovedit că Milko Kalaydzhiev a fost la o petrecere, în ciuda interdicțiilor

Fraudă: amulete pentru avere de la trei mănăstiri din Bulgaria

Au fost vândute 50 de kilograme de cârnați infectați cu listeria, precum și 45 de kilograme de macrou afumat pe felii, a raportat NOVA.

Cantitățile rămase în rețeaua comercială au fost deja retrase. Peste 300 de probe de alimente gata consumate au fost preluate de la Agenția pentru Alimente, ceea ce a dus la descoperire.

Bacteria Listeria se dezvoltă cel mai adesea în trei tipuri de hanuri: brânzeturi crude uscate, scurte și produse afumate, marinate din pește.

„Contaminarea cu Listeria este de obicei secundară, întrucât listeria există în mod normal în mediu și se transmite prin contact, prin personal, prin suprafețele de contact din fabrica de fabricație, prin urmare, o serie de măsuri de igienă sunt prescrise în plantele afectate”, a spus dr. Kremena Stoeva de la Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor.

Sudzukul cu Listeria este produs în regiunea Ruse, iar macroul contaminat pe șaibe este produs în regiunea Sliven.

„Aceștia sunt mici producători, loturile afectate nu sunt în cantități mari. Peștele este produs în aproape 60 de kilograme, iar din sujuku se produc aproape 50 de kilograme și sunt distribuiți în principal în cele două zone în care sunt produși ", a spus Stoeva.

Bacteria Listeria este periculoasă pentru persoanele cu sistem imunitar slab și duce la listerioza bolii.

„Simptomele sunt simptomele unei meningoencefalite - febră, vărsături, dureri de cap, foarte des există o tulburare a conștiinței”, a declarat conf. Univ. Atanas Mangarov, șeful secției pentru copii la un spital de boli infecțioase.

Este liniștitor, cel puțin, că, pentru a te îmbolnăvi, trebuie să mănânci cantități mari de alimente contaminate cu bacteria. Deși rata mortalității este de cel puțin 20%, există tratament, dar pot exista consecințe.

„Ultimul caz a fost în vară în Stara Zagora un bărbat de 56 de ani care a fost tratat primăvara, în mai, undeva până la sfârșitul lunii septembrie, care a supraviețuit, dar cu leziuni neurologice grave”, a adăugat conf. Univ. Mangarov.

Aproximativ 600 kg de cârnați și macrou contaminate cu listeria, importate din Germania și România, au fost retrase de pe piață în octombrie.