Adăugat de: Petya Blagoeva 17.04.2014

infoobzor
Consumul unei porții de orez în fiecare zi facilitează urmarea unei diete și este bun pentru sănătate, scrie „Daily Mail”.

Un nou studiu realizat de oamenii de știință de la Colegiul de Medicină Baylor arată că persoanelor care mănâncă orez alb sau brun le este mai ușor să se limiteze decât alte alimente în timpul zilei.

Autorul principal Dr. Teresa Nichols a analizat consumul de orez și dietele a 14.000 de adulți americani.

"Rezultatele noastre arată că adulții care consumă orez în timpul dietei sunt mai consecvenți în urmarea acestuia. Au, de asemenea, niveluri mai ridicate de potasiu, magneziu, fier, acid folic și fibre și mănâncă mai puține grăsimi saturate și zaharuri adăugate", spune dr. Nichols.

Potrivit acesteia, consumul de orez este asociat și cu consumul de mai multe fructe, legume, carne și fasole.

Potrivit studiului, orezul o dată pe zi creează o senzație durabilă de sațietate.

Orezul oferă aproximativ 100 de calorii pe jumătate de cană și este fără gluten. Orezul brun este un aliment 100% din cereale integrale, iar albul este bogat în substanțe precum acidul folic și fierul.

Ambele tipuri de orez sunt bogate în substanțe nutritive, carbohidrați, care sunt potrivite pentru pierderea în greutate, dar în același timp ajută la menținerea unei sănătăți bune, spun experții.

Orezul alb va îmbogăți meniul în timpul unei diete cu mai mult de 15 vitamine și minerale, fier și zinc.

Orezul are în mod natural un conținut scăzut de sodiu și nu conține colesterol.