Produse:
- 1/2 kg de cruste de placinta
- 1/2 kg carne tocată
- 400 g conserve de roșii
- 2 cepe
- 4 ouă
- 400 g iaurt
- 300 ml. sifon
- cimbru
- sol
- piper
Reţetă:
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește împreună cu carnea tocată. Adăugați roșiile conservate, sarea, piperul și sărate și lăsați-le să fiarbă.
Pregătiți un topping de ouă bătute, iaurt și apă sifonată.
Intr-o tigaie unsa se pun doua cruste, se pune umplutura cu carne tocata si apoi se toarna putin din umplutura. Jumătate din umplutură ar trebui să rămână pentru a acoperi întreaga plăcintă. Acest lucru se face până când produsele sunt epuizate, deoarece plăcinta se termină cu două cruste, tăiate sau găurite și turnate cu umplutura rămasă.
Coaceți plăcinta într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 40 de minute, până devine aurie.
- Pâine de sodă ușoară de casă făcută din făină, apă și oțet pentru Ajunul Crăciunului (fără iaurt și fără brânză)
- Scaldă de vinete din lapte (pateu, gustare) cu nuci de caju și iaurt strecurat
- Cum se fermentează laptele proaspăt fără iaurt
- Sarmale de măcelar cu carne tocată, carne de vită tocată, afine uscate și sos beșamel alb
- Desert ușor și ușor cu mere, biscuiți de ceai, iaurt strecurat, nuci și fructe uscate - curmale,