Vara petrecem mult mai puțin timp acasă și mult mai mult - afară. Și acest lucru înseamnă în mod logic că mâncăm adesea atât în restaurante, cât și în restaurante de tip fast-food. Și cu siguranță nu suntem întotdeauna siguri de igiena și calitatea produselor pe care le consumăm.
Cu toate acestea, există unele alimente specifice pe care este recomandabil să le evitați în lunile mai calde, deoarece riscul lor de otrăvire alimentară este semnificativ mai mare. Și nu doar ouăle și produsele lactate nu sunt depozitate la temperatura potrivită.
Burgeri
Din ce în ce mai relevant și mult preferat pentru momentele în care mâncăm ceva rapid și gustos. Dar dacă carnea din ele nu este procesată la o temperatură suficient de ridicată, bacteriile rămân și devin o condiție prealabilă serioasă pentru otrăvirea alimentară.
Nu este necesar să lăsați carnea gătită pentru a obține suculența dorită a burgerului. Putem doar să adăugăm câteva ciuperci și să nu exagerăm cu sare.
grătar
Vara este timpul grătarului și nu ne deranjează. Dar stomacul nostru poate avea mult împotriva cărnii slab la grătar. Puiul are nevoie de o temperatură mai mare pentru a fi sigur de mâncat. De aceea nu este o idee bună să o prăjești împreună cu carne de porc și carne de vită.
Pepene galben și pepene verde
Aceste fructe de vară, pe care le iubim atât de mult, ne pot da dureri de cap grave. Probabil că nu ne-am gândit la asta, dar când le tăiem, toate bacteriile care sunt pe coajă intră înăuntru.
Prin urmare, trebuie să spălăm bine pepenii și pepenii nu înainte de consum, ci înainte de a le pune în frigider, scrie Reader's Digest.
Căpșuni, zmeură, mure
Știm că este greu să le împotrivim și vrem să obținem cel puțin unul imediat. Dar bacteriile și microbii se lipesc de ele foarte ușor, pe care trebuie să le spălăm cu atenție înainte de consum.
Varza
Dacă ne place să le adăugăm la salata noastră, ar trebui să o facem numai atunci când suntem siguri că sunt depozitate la o temperatură suficient de scăzută. Într-un mediu cald și umed, dezvoltarea bacteriilor este garantată.
Legume care ar trebui consumate întotdeauna crude
Dacă vrem să le păstrăm calitățile utile
Salate verzi
Arată inofensive, dar nu sunt. Problema vine din faptul că adesea în restaurante nu se obosesc să le spele suficient de bine.
- Alimente sănătoase care pot provoca cosuri și dezvoltarea acneei
- Vara, soarele și mâncarea care ne protejează de efectele sale nocive
- Sistemul imunitar, repararea celulelor și alimentele care ne pot salva viețile
- Alimente surprinzătoare de evitat dacă doriți să slăbiți
- Există alimente care „ard” grăsimi - Pagina 7 BG-Mamma