În timpul unei epidemii precum cea actuală, este important să aveți un aport adecvat de cupru, seleniu, fier și zinc, precum și vitamine A, C și E, care au potențial antioxidant, spune dr. Maria Nikolova, nutriționist și profesor la Universitatea de Medicină din Sofia într-un interviu cu BNR.
Oamenii nu ar trebui să subestimeze vitaminele B, mai ales la niveluri ridicate de stres. Se pune accent și pe vitamina D, datorită efectului său imunomodulator, recomandă specialistul.
Studiile și datele din ultimii ani arată că este important să luați vitamina D3 în combinație cu o altă vitamină liposolubilă - K2.
Unele publicații susțin chiar că, pentru a activa vitamina D în corpul nostru, trebuie să avem suficient magneziu, spune Maria Nikolova.
Ghimbirul conține substanțe biologic active despre care se crede că au un efect de stimulare a imunității, similar cu curcumina, a adăugat ea.
Pentru ca sistemul nostru imunitar să funcționeze bine, acesta trebuie să aibă o cantitate suficientă de proteine complete - carne, pește, ouă, lapte și produse lactate. Anticorpii au o structură proteică.
Nutriționiștii sfătuiesc să limiteze izolat zaharurile simple și sarea. „Aportul ridicat de zahăr adăugat provoacă sistemul nostru imunitar, afectează funcția sistemului imunitar. Și într-o stare de izolare foarte des de plictiseală, la niveluri ridicate de stres, ajungem la diverse dulciuri, sucuri ambalate, creme. Tu nu ar trebui să."
Carnea congelată nu este o sursă de infecții bacteriene și paraziți, dar ar trebui dezghețată în frigider, nu pe blatul de bucătărie, ne sfătuiesc experții.
Cu cât o carne conține mai multe grăsimi, cu atât termenul de valabilitate este mai scurt.
- Vedeți primele 5 cele mai nebune diete din lume - unele dintre ele sunt opera creierului bolnav!
- Vedeți ce nu ar trebui să spuneți în timpul spovedaniei; În papuci
- Începe-ți dieta AZI! Dietele și fitnessul
- Greșeli în scăderea în greutate (partea 2) - Dietele și fitnessul
- Dieta conform zodiacului - Partea I - Diete și fitness