puțină

  • Facebook
  • Tweeter
  • Google+
  • Pinterest
  • Viber

Mulți oameni mănâncă ouă la micul dejun aproape în fiecare zi. Indiferent dacă sunt gătite sau o omletă, micul dejun arată la fel de fiecare dată. Plictisitor, nu-i așa?

Transformarea banalelor omletă sau omletă în ceva mai interesant nu este doar posibilă, ci necesară! Apropo, există aproximativ 2.000 de soiuri de omlete în lume: cu legume și ciuperci, cu carne și pește, cu brânză, chiar și cu fructe! Astfel de aditivi fac ouăle nu numai mai hrănitoare, ci și mult mai utile.

Astăzi vă vom oferi trei rețete cu ajutorul cărora îi puteți surprinde și răsfăța pe cei dragi. Asigurați-vă că nu aveți nevoie cine știe câte abilități culinare pentru a face față provocării. La urma urmei, vorbim despre ouă!

Frittata cu brânză

Produse necesare pentru 4 porții:

2 roșii
2 crenguțe de pătrunjel
1 tulpină de ceapă verde
100 de grame de brânză tare
4 ouă
150 ml smântână (20% conținut de grăsime)
1 lingura ulei vegetal
sol
piper

Mod de preparare:

Tăiați roșiile cubulețe. Se rade brânza. Tocam marunt ceapa si patrunjelul. Se amestecă cu roșiile și se prăjește ușor. Transferați-le într-un vas de copt.

Bateți ouăle cu smântâna, apoi adăugați brânza și condimentați după gust. Se toarnă amestecul peste roșii și se coace la cuptor pentru 20 de minute la 180 °.

Omletă cu avocado

Produse necesare pentru 4 porții:

4 ouă
2 linguri de lapte
8 linguri de ulei de măsline
1 lingura suc de lamaie
2 avocado
1 bucată de ardei iute
70 de grame de brânză tare
sol
piper

Mod de preparare:

Bateți ouăle și laptele și prăjiți 4 omlete mici cu jumătate de grăsime. Puneți fiecare într-o farfurie separată. Adăugați suc de lămâie la restul de ulei de măsline. Curățați un avocado și tăiați partea moale în bucăți. Tăiați ardeiul iute în cercuri. Se rade brânza. Se întinde uniform avocado și ardeiul iute peste omletele pregătite, se toarnă peste sosul de ulei de măsline și suc de lămâie și se presară cu brânza rasă.

Salate de ouă cu fructe

Produse necesare pentru 4 porții:

4 ouă
6 linguri de ulei de măsline
2 linguri de nuci de pin
200 g roșii cherry
100 de grame de salată
2 crenguțe de busuioc
sol

Mod de preparare:

Bateți ouăle, sărați-le și prăjiți-le în 1 supă. lingură de grăsime timp de 5 minute. Lăsați-le să se răcească, apoi tăiați-le în benzi și așezați-le în 4 farfurii.

Tăiați roșiile în jumătăți, tocați salata și busuiocul. Se întinde pe farfurii cu salatele de ouă, se toarnă cu unt și se presară cu nucile prăjite.