Studiile arată că mortalitatea este cea mai mare în rândul veganilor

mult

Alimentele vegetale nu reduc riscul de boli grave la fel de semnificativ pe cât se credea anterior! Adică, vegetarianismul nu este justificat în termeni de viață sănătoasă și lungă. Aceste noi postulate și concluzii se bazează pe un studiu la scară largă care arată că concentrarea doar asupra produselor vegetale nu ne va salva de boli cronice severe. Cu toții ne dorim să fim sănătoși. Și încercăm să o realizăm - unii dintre noi suntem activi în sport, alții urmează o rutină zilnică strictă. Alții, din păcate, își epuizează corpul cu tot felul de diete.

De ani de zile, vegetarianismul a fost considerat cel mai sănătos și mai eficient mod de a trăi o viață lungă și de calitate. Dar, după cum se dovedește, nu este chiar așa. Recent a fost publicată o analiză de revizuire în care oamenii de știință au comparat efectele dietelor vegetariene și ale altor diete. În mod surprinzător, vegetarienii nu trăiesc mai mult decât noi, „oamenii obișnuiți”. În plus, în niciun caz nu suferim mai rar de cancer, diabet și alte boli grave ale timpului nostru. Din care concluzia este evidentă: vegetarianismul nu este cea mai bună dietă.

Vedeți cum gerontologul și biofizicianul familiar cititorilor noștri comentează aceste noi fapte Prof. Igor Artyukhov - Director al Institutului de Biologie a Îmbătrânirii .

„Știrea că vegetarianismul nu este un panaceu pentru longevitate nu mă surprinde cu adevărat. - spune savantul. - În ultimii ani, rezultatele cercetărilor au fost publicate de multe ori în diferite moduri, dar toate pot fi unite prin concluzia principală la care ajung: dietele vegetariene nu sunt întotdeauna utile. Produsele vegetale nu conțin o serie de substanțe importante pentru noi, cum ar fi vitamina B12, care este vitală pentru oameni. În general, trecerea la o dietă vegetariană ar trebui făcută cu extremă prudență. Vreau să subliniez că tipul de nutriție al uneia sau altei naționalități, precum și al individului, este determinat de genetică. Eschimoșii, de exemplu, mănâncă în principal carne și pește gras, deoarece nu există nimic altceva de mâncat în regiunea lor. De multe secole, s-au adaptat genetic la acest tip de dietă. Dar dacă un european se află în astfel de condiții, poate muri de cetoză în doar o lună - acesta este procesul de dizolvare a grăsimilor, care este declanșat de lipsa glucozei și poate duce la otrăvirea severă a corpului. Pentru că europenii au nevoie de carbohidrați. Da, eschimoșii au învățat să supraviețuiască, să prospere și să trăiască fără ei, dar noi nu putem. ”.

Apropo, este clar că veganii - adepți ai celei mai stricte diete vegetariene, excluzând din meniul lor orice produse de origine animală, inclusiv chiar dragă, riscă-ți viața! Din nou, conform cercetărilor, mortalitatea dintre ei a fost cea mai mare. Prof. Artiuhov este complet de acord cu aceste concluzii.

„Mortalitatea vegană este mai mare deoarece nu primesc o serie de substanțe vitale, a căror lipsă le afectează grav imunitatea și sănătatea generală. Deci, pentru majoritatea dintre noi, veganismul este destul de dăunător, deși unii oameni își pot permite din punct de vedere al genotipului lor. ”

Apropo, nu toți vegetarienii sunt astfel de fanatici. Există multe diete vegetariene diferite. De exemplu, lacto-vegetarieni care consumă produse lactate; lacto-ovo-vegetarieni care folosesc lapte și ouă - aceste două grupuri pot umple deficitul de nutrienți, explică expertul.

Totuși, există o dietă care poate fi considerată optimă pentru toată lumea?

Cei mai renumiți susținători ai alimentelor vegetale sunt:

♦ Unul dintre primii și cei mai cunoscuți vegetarieni din antichitate a fost filosoful, matematicianul și misticul grec, fondatorul școlii religio-filosofice a pitagoreicilor Pitagora - care a trăit în secolul al VI-lea î.Hr. Termenul „hrană pitagorică” a fost utilizat pe scară largă pentru a desemna un meniu pe bază de plante până când cuvântul „vegetarian” a fost inventat în secolul al XIX-lea.

♦ Se crede că Isus Hristos a fost un pescarist. Adică un vegetarian care mănâncă pește. Acest nume provine din cuvântul slav „nisip” (pește) și din cuvântul englezesc „vegetarian” (vegetarian). Acest tip de dietă este, de asemenea, respectat de o serie de vedete mondiale, cum ar fi Bridget Bardot, Traney Champagne, Ted Danson, David Duchovny, Steve Jobs, Danny Minogue și alții. Poate că aceasta este una dintre dietele cele mai plăcute de urmat și cele mai utile în general, dar a fost și oarecum vegetariană. Se știe mai puțin despre asta, dar, în general, pesketarianismul este o dietă conform căreia se poate mânca în siguranță pește și fructe de mare, precum și legume, fructe, nuci, semințe, leguminoase, ouă și produse lactate.

♦ Cel mai faimos vegetarian al Renașterii a fost Leonardo da Vinci. Era vegan și se afla în conflict deschis cu autoritățile religioase, susținând că Dumnezeu nu i-a dat omului dreptul de a mânca animale. În jurnalele sale, Leonardo a scris următoarele: „Din copilărie am evitat să mănânc carne. Și cred că va veni momentul în care oamenii vor trata uciderea unui animal în același mod în care tratează uciderea unei ființe umane. ”.

♦ Cel mai faimos vegetarian al timpului nostru este marele muzician Paul McCartney. Nu a mai mâncat carne de mai bine de 40 de ani. El spune că o dată în timpul micului dejun, într-o fermă mică, s-a uitat pe fereastră și a văzut un miel păscând ușor în pajiște. În acel moment mânca o cotlet, dar dintr-o dată și-a dat seama că mestecă același miel. Din acel moment, Paul McCartney și prima sa soție, Linda, au devenit aprigi apărători ai naturii. Și, desigur, au devenit vegetarieni jurați.

♦ Celebrul om de știință rus și gazda emisiunii „În lumea animalelor” Nikolai Drozdov este un vegetarian convins. El, la fel ca Paul McCartney, nu mai mănâncă carne de mai bine de 40 de ani. Nikolai Drozdov este ferm în convingerile sale. „Vegetarianismul este poziția mea în viață. Cred că aceasta este calea potrivită pentru om. Stomacul nostru este perfect adaptat alimentelor vegetale. Cu ceva timp în urmă am mâncat fructe de mare și pește, dar apoi mi-am dat seama că aș putea face fără ele. ".

♦ „Cel mai faimos vegetarian din Hollywood este Brad Pitt. El este convins că numai alimentele vegetale au un efect pozitiv asupra oamenilor. Brad Pitt crede că datorită acestei diete a început să se simtă mult mai bine. Și susține că renunțarea la toate produsele de origine animală îmbunătățește activitatea creierului și crește fluxul de sânge către creier. Datorită vegetarianismului, timp de 53 de ani, Brad Pitt pare într-adevăr mai tânăr și plin de energie.