Article_top
Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) a lansat inspecții extraordinare în stațiunile noastre de iarnă. Inspecțiile se efectuează pe teritoriul Sofia, regiunea Sofia, regiunea Blagoevgrad și regiunea Smolyan, unde se află marile centre de schi.
Unitățile de catering, unitățile de vânzare cu amănuntul de produse alimentare, unitățile mobile, temporare și sezoniere, companiile de catering și hotelurile care oferă serviciul "all inclusive" sunt inspectate.
Inspectorii monitorizează originea, depozitarea și etichetarea corespunzătoare a alimentelor și materiilor prime, datele de expirare, sistemele de management al siguranței alimentelor, precum și starea materialului și a bazei tehnice și a echipamentelor. Inspecțiile vor continua până la sfârșitul sezonului turistic de iarnă, a spus agenția.
În unitățile de alimentație publică se monitorizează, de asemenea, dacă angajații au educația necesară în domeniul industriei alimentare sau au obținut calificarea în sensul Legii meșteșugurilor. De asemenea, se verifică dacă cei angajați în producția și comerțul cu alimente au trecut examenele medicale.
Înainte de începerea sezonului, direcțiile regionale pentru siguranța alimentelor au avut întâlniri cu întreprinderi în locuri unde au fost explicate noutățile din legislație. S-a acordat atenție celor mai frecvente încălcări pentru a asigura siguranța turiștilor în ceea ce privește mâncarea.
- Organizați-vă alimentele pentru a pierde în greutate Senzație - sănătate și frumusețe
- Cinci motive pentru a vă mesteca bine mâncarea
- Mituri false despre mâncare care te pot costa scump - Informații despre Marea Britanie
- Ministerul Justiției este gata să ajusteze ordinea pentru alimente în închisori
- Faptele ilogice despre mâncare cu care suntem de acord în acest moment