integrale

Nutriționiștii din întreaga lume spun că, dacă vrem să slăbim cu succes și eficient, trebuie să numărăm caloriile.

Dar nu doar volumele de alimente sunt importante pentru pierderea în greutate.

Calitatea nu este mai puțin importantă.

Pastele din cereale integrale au un loc special printre alimentele potrivite pentru o siluetă subțire.

Se crede că ajută la pierderea în greutate inutilă și, în același timp, previn efectul yoyo.

Pastele integrale pentru scăderea în greutate - în ce fel diferă de cele obișnuite?

Pastele obișnuite se fac cel mai adesea din făină de calitate superioară, făcută din cereale moi.

În timp ce pastele tradiționale italiene sunt făcute din făină de grâu dur. De aceea, pastele nu sunt interzise pentru dieta mediteraneană.

Chiar mai utile pentru figură sunt pastele integrale.

Pentru pierderea în greutate, pastele integrale sunt preferate din mai multe motive.

Pentru prepararea lor se folosește făină de un anumit tip.

În timpul producției, boabele sunt măcinate, dar nu trecute printr-o sită.

Acesta este motivul și particulele de germeni ar trebui să rămână în făina obținută.

Datorită procesării minime a materiei prime din pastele de acest tip, se păstrează multe substanțe valoroase.

Pe lângă grâu, secară, porumb, ovăz, orz și alte tipuri de cereale sunt folosite ca bază pentru paste.

Pentru a obține făină dintr-o anumită varietate folosită pentru pastele obișnuite, bobul măcinat este cernut printr-o sită.

Dimensiunea găurilor din această sită determină tipul de produs.

În funcție de tipul de făină, pastele poate face parte din prima, a doua și cea mai înaltă clasă.

Și tăiței, spaghete din făina obișnuită de grâu - acestea sunt întotdeauna surse de carbohidrați ușor digerabili.

În timp ce produsele integrale conțin carbohidrați complecși, lent.

Produsele din cereale integrale pot diferi nu numai prin inscripția de pe ambalaj, ci și prin culoare, sunt mai întunecate decât pastele din soiurile obișnuite de grâu.

Dacă comparăm produsele din cereale integrale cu spaghetele obișnuite, indicele glicemic al celor corecte va fi de 32, iar al celor obișnuite - 40 de unități.

Există și alte diferențe importante care sunt importante pentru persoanele care încearcă să slăbească:

• Magneziu - 30 mg, în mod obișnuit doar 18 mg;
• De 2-5 ori mai multă vitamina B, comparativ cu spaghetele și tăiței standard;
• Mai multă vitamină E - 0,3 mg față de 0,06 mg la oamenii obișnuiți;

• Fier - 1 mg contra 0,5 mg în mod obișnuit;
• Fibre vegetale - 3% contra 1,7%;

• Grăsime - 0,5% față de 1% în mod obișnuit;
• Conținut caloric - 120 de calorii la 100 de grame față de 160 de calorii pentru aceeași cantitate;

Beneficiile pastelor din cereale integrale în timpul dietei

Se știe că cerealele integrale nu se umplu.

Dimpotrivă, ele ne ajută să devenim mai subțiri, pentru a reduce riscul de a dezvolta obezitate.

Este bine să includeți paste în meniul dietetic pentru a face față foamei, dar și pentru a nu dăuna cifrei.

Se recomandă utilizarea ca o alternativă la pastele de făină albă.

Pastele integrale sunt foarte bune pentru sănătatea și mâncarea siluetă.

Spre deosebire de spaghetele obișnuite, pastele și tăiței, acestea nu sunt carbohidrați goi.

Produsele din făină nerafinată conțin carbohidrați, aminoacizi, vitamina E, grupa B, proteine ​​vegetale, fier, magneziu, potasiu și alte substanțe valoroase.

Pierderea în greutate cu pastele de grâu dur este plăcută.

Proteinele conținute în ele se disting prin valoarea lor nutritivă, durează mult timp pentru a se digera, deci nu este nevoie de o gustare.