1. Frecarea marginilor
Vara este anotimpul castraveților. Pe tarator, pe salată, fără nicio pregătire prealabilă, toată lumea iubește legumele delicioase și suculente. Cu toate acestea, există un moment destul de neplăcut când mușcăm și simțim un gust amar neplăcut. Acest lucru vă poate strica cu siguranță pofta de mâncare și poate strica eforturile depuse pentru a pregăti legumele de vară.
Castravetele este un aliment foarte sănătos aparținând familiei dovlecei, cu un conținut ridicat de apă și numeroase minerale, vitamine și electroliți. Ajută la menținerea echilibrului apei din organism în zilele toride de vară și este o sursă excepțională de siliciu, clorofilă și substanțe chimice amare care ajută digestia. Pielea ei conține, de asemenea, cea mai mare concentrație de steroli care scad colesterolul.
Dar ce anume face un castravete amar? În primul rând, aparține familiei dovleceilor, iar aceste plante produc în mod natural substanțe chimice cunoscute sub numele de cucurbitacine, care sunt principalul motiv pentru care castraveții sunt amari. A lua cantități mari poate chiar îmbolnăvi o persoană.
Celălalt motiv, care nu este genetic, este efectul ecologic. Fluctuațiile extreme de temperatură și programele neregulate de udare a legumelor pot duce la amărăciune. Pentru a vă salva testul neplăcut al papilelor gustative, vedeți în următoarea galerie 3 moduri inteligente de a scăpa de amărăciunea castraveților.
- Consultați aceste 6 moduri dovedite de a vă aplatiza stomacul
- Aerobic cu apă - cel mai plăcut mod de a vă sculpta corpul
- Sună uimitor, dar funcționează impecabil! Păstrați-vă mâinile în poziția respectivă și vedeți ce veți face
- Să distrugem virușii de iarnă cu penicilină naturală! Doar amestecați aceste ingrediente (REȚETĂ)
- O femeie bea apă cu miere și lămâie timp de 1 an - vezi ce s-a întâmplat Bio Pogled