Dacă credeți că renunțarea la zahăr este o chestiune de voință puternică, sunteți deja foarte aproape de eșec. Există dovezi convingătoare că dependența de zahăr nu este un presupus efect sau fabricare - zahărul are un efect fiziologic real asupra creierului și corpului. Stimulează producția de dopamină în creier - o substanță chimică care face parte din sistemul creierului responsabil de recompensă. La rândul său, această eliberare de dopamină ne face să dorim să experimentăm această fericire temporară din nou și din nou. Acum poate înțelegeți de ce cu fiecare bucată de ciocolată următoare doriți din ce în ce mai mult ...

viață

Data viitoare când te întrebi de ce nu poți înceta să mănânci ciocolată, nu te învinovăți. Creierul tău este conectat la dopamină, dar depinde în mare măsură de tine să te deconectezi de la ciclul în care te afli.

Și te poți despărți de cel mai nedureros zahăr fără să te simți rău? Răspunsul este absolut da! Dacă sunteți interesat să găsiți mai multe informații despre modul în care vă puteți detoxifica corpul de zahăr în mod corect fără a vă simți pierdut în proces, aceasta este lectura dvs.

În luna noastră specială fără zahăr, am selectat produse adecvate care nu conțin zahăr și vă vor face totuși atât de fericiți când le dați această șansă. Și, desigur, acum sunt la prețuri promoționale, dar numai până la sfârșitul lunii februarie.

Natura substanței zahăr și tipurile de zahăr

Zaharul este un ingredient natural care face parte din dieta noastra de mii de ani. Zaharurile sunt carbohidrați care furnizează energie organismului. Cel mai frecvent zahăr din organism este glucoza, pe care creierul, organele majore și mușchii o folosesc pentru a funcționa corect.

Există multe tipuri de zahăr, deși majoritatea oamenilor s-ar putea gândi mai întâi la zahărul alb în masă - cristalele albe utilizate în majoritatea produselor și pentru gătit. Acest zahăr se numește zaharoză și provine din sfeclă de zahăr sau trestie de zahăr. Zaharoza apare și la alte plante, alături de glucoză și fructoză.

Iată o scurtă prezentare generală a unor tipuri de zahăr care se găsesc în diferite produse:

  • Fructoza: se găsește în fructe și miere;
  • Galactoză: se găsește în lapte și produse lactate;
  • Glucoza: se găsește în miere, fructe și legume;
  • Lactoză: se găsește în laptele produs din glucoză și galactoză;
  • Maltoză: găsită în orz;
  • Zaharoza: compusa din glucoza si fructoza si se gaseste in plante.

Zahărul poate fi, de asemenea, bun

Când cineva îți spune că zahărul este toxic, inutil și greșit, este greu să fii de acord cu el imediat. Metabolic, acționează în același mod în organism, indiferent dacă provine dintr-un fruct sau dintr-un laborator. Zahărul în sine nu este un aliment bogat în substanțe nutritive, îi lipsesc vitaminele și mineralele de care organismul nostru are nevoie pentru creștere, întreținere și reînnoire. Cu toate acestea, atunci când consumi zahăr din fructe, primești și vitamine, minerale și fibre utile - substanțe nutritive care pur și simplu nu sunt disponibile în alimente precum sifon, bomboane și biscuiți.

O excepție este ciocolata neagră - are proprietăți antioxidante, mai puține calorii și, probabil, aproape niciun zahăr și este mai bogată în cacao minunată.

De fapt, există câteva alte excepții, nu mai puțin tentante, pe care doar cei mai răbdători cititori le vor vedea la sfârșitul articolului.

Zahăr ascuns și detoxifiere de zahăr

Zaharul nu se găsește numai în produsele așteptate, cum ar fi ciocolata, prăjiturile, cupcakes și multe altele. Este ascuns în multe alimente care sunt promovate de marile corporații ca fiind sănătoase. Aceste alimente conțin carbohidrați.

Toate tipurile de glucide, inclusiv cele menționate mai sus, ajung în aceeași formă în corpul nostru: glucoza.

Probabil credeți că este vorba despre înlocuirea zahărului alb procesat cu înlocuitori precum stevia. Dar unii înlocuitori ai zahărului și îndulcitori artificiali continuă să provoace o creștere a dopaminei, care produce zahăr.

Și știați că alimentele la care nu vă gândiți în mod normal ca fiind dulci, cum ar fi pâinea, biscuiții și sosul de spaghete (plus burgerii dvs. preferați), sunt adesea pline de zaharuri adăugate ascunse sub nume precum maltoză, dextroză, porumb bogat în fructoză sirop sau melasă? Ce zici de cereale sau muesli pe care probabil (sau nu) le consumi în fiecare dimineață?

Credeți sau nu, sunt și ele pline de zaharuri - unele au aproape de două ori mai mult decât ciocolata neagră.

În această bătălie, cea mai mare armă a ta este citirea etichetelor și înțelegerea lor. Puteți găsi, de asemenea, liste de alimente online care să vă ajute să alegeți opțiuni de alimentație mai sănătoase pe baza numărului de carbohidrați pe care îl conțin.

Puteți începe cu o provocare de 7 zile fără zahăr și puteți continua dacă doriți. Cu cât trăiești mai mult fără zahăr, cu atât vei avea mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate, o piele mai curată și o concentrare mai bună. Dacă sună prea bine ca să fie adevărat, continuă să citești.

De ce detoxifierea zahărului

Majoritatea alimentelor zaharoase nu sunt o sursă de vitamine și minerale esențiale pentru un metabolism sănătos și o funcție normală a corpului.

În timpul celor 7 zile de detoxifiere, veți introduce alimente care vă hrănesc cu adevărat corpul și vă vor ajuta să vă folosiți 100% din energie eficient, fără a vă stresa glucoza.

În plus, un alt beneficiu suplimentar al detoxifierii zahărului este pierderea în greutate. Dacă v-ați îngrășat o vreme, reducerea aportului de zahăr poate fi una dintre cele mai eficiente modalități de a obține pierderea de grăsime - nu numai temporar, ci și cu un efect de lungă durată.

Zaharul stimuleaza arderea grasimilor. De fiecare dată când consumați alimente bogate în zahăr, nivelul insulinei crește, ceea ce duce la depozitarea mai multor grăsimi în țesuturi. Dacă vrei să slăbești, ar trebui să fii conștient de faptul că nu este vorba doar de jocul unui copil cu plus sau minus calorii. Hormonii joacă, de asemenea, un rol important - sunt regulatorii metabolismului dvs., iar zahărul nu îi afectează bine.

Prejudiciul cauzat de zahăr

Date științifice recente arată că zahărul contribuie la dezvoltarea unor afecțiuni medicale foarte grave, cum ar fi bolile de inimă, diabetul de tip 2 și chiar boala Alzheimer.

Unii profesioniști din domeniul medical încep să considere boala Alzheimer drept diabet de tip 3 datorită asocierii sale cu rezistența la insulină din creier. De asemenea, zahărul stimulează depozitarea grăsimilor în organism și se știe că crește nivelul substanțelor chimice asociate cu inflamația. Acest lucru înseamnă că este mai probabil să dezvoltați boli inflamatorii, cum ar fi artrita, precum și alte afecțiuni independente de vârstă, cum ar fi acneea vulgară.

Întrucât nu dorim să acordăm mai multă scriere de mână negativă materialului și să ne concentrăm asupra negativelor consumului de zahăr, vă vom spune în continuare:

Ce poți face în legătură cu asta

Vestea bună este că o mare parte din daunele cauzate de dependența de zahăr pot fi reparate prin curățarea corpului de zahăr. Îndepărtarea zahărului din corp, adică. Oprirea consumului de alimente și băuturi cu zahăr are următoarele beneficii mari:

Alternative sănătoase la zahăr

Este bine să cunoașteți câteva exemple de zaharuri nerafinate sau rafinate în mod natural, care nu sunt atât de rele până la urmă.

  • Pulbere de Yacon - produsă din rădăcinile plantei Yakon. Nu este recomandat pentru gătit la temperaturi ridicate, dar are o treime din caloriile zahărului alb!
  • Stevia - produsă din frunzele plantei de stevia. Fără calorii și cu greu are efect asupra nivelului de zahăr din sânge;
  • Mierea crudă - un cadou minunat din natură. Căutați miere crudă pură; are un indice glicemic scăzut, în timp ce tipurile de miere mai ieftine au un IG ridicat;
  • Sirop de arțar pur - fabricat din suc de arțar;
  • Sirop de agave/nectar de agave - alternativa la zahăr este produsă din planta de agave. Există un procent ridicat de fructoză, care poate fi dăunătoare dacă este consumată în cantități mari;
  • Zahăr de nucă de cocos - obținut din sucul florilor palmierului de cocos.

Sugestii pentru curățarea corpului de zahăr

Cât timp durează experimentul și nu aveți întâlniri strânse cu zahărul, puteți include o varietate de produse în meniul dvs. și puteți mânca totuși ceva dulce. Cu diferența că alegerile tale vor fi sănătoase.

De exemplu, dacă mâncați prăjituri noaptea târziu, atunci nu există nicio problemă să încercați biscuiți fără gluten cu cacao fără zahăr Orgran - 130g sau Cremă de ciocolată pentru diabetici și copii obezi Nutrifoods - 110 g. Al doilea produs este excepțional și a fost recent în gama noastră - producătorul este compania engleză Vivatinell, iar linia Nutrigen în sine este o serie de alimente funcționale cu multă fibră și puține calorii.

Vă este greu să decideți ce să mâncați la micul dejun? Nicio problemă, avem sugestii:

Vrei ceva dulce la mijlocul zilei sau ai nevoie de o doză proaspătă de energie la prânz? Ascundeți un pachet de ciocolată cu lapte cu îndulcitor 38% cacao Dar's - 50g în geantă pentru astfel de momente.

Pentru un prieten trageți trufe cutie într-o versiune mică - Cutie trufă crudă Healthy Treats sau o versiune mare Ciocolată trufă crudă amestecă Healthy Treats.

Dacă decideți că pierderea în greutate este un obiectiv suplimentar bun în timpul curățării, acordați o șansă Liquid For Fit (2 pachete). Acesta este unul dintre produsele noastre preferate și a ajutat mulți oameni să slăbească ușor.

Ne vom permite să terminăm cu un supliment specializat - Metabol Control. Poate fi un ajutor excelent în controlul insulinei și glucozei din organism.